Sa a resèt koleslaw ofri de preparasyon. Li ka fè ak yon basen vinèg debaz oswa ou ka ajoute mayonèz pou yon abiye krèm.
Ezite koupe sik la si ou renmen yon koleslaw mwens dous. Mwen renmen zonyon nan coleslaw, men mwen souvan itilize yon priz nan poud zonyon olye pou yo zonyon frèch grat.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 5 tas graje chou (apeprè 1 mwayen tèt)
- 1 mwayen
- vèt pwav (mal tranche)
- 3 kawòt (grosye graje)
- 2 gwo kiyè dous zonyon (grat)
- 1/4 tas sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas vinèg
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- Opsyonèl: mayonèz
Ki jan fè li
Nan yon bòl gwo, voye chou an graje, vèt pwav, kawòt, ak zonyon. Kouvri ak frèt byen.
Nan yon ti bòl, konbine sik la, sèl, vinèg, ak lwil oliv. Melanje byen.
Vide abiye an sou melanj lan chou ak jete anvan sèvi.
Si krèm chokola vle, brase nan kèk mayonèz, apeprè 1 gwo kiyè nan yon moman, jiskaske krèm.
Fè anviwon 5 a 6 tas koleslaw.
Mwen renmen tou sa a vinèg popilè ki baze sou Carolina slaw , epi li espesyalman bon sou rale sandwich vyann kochon oswa tako pwason.
Sa a koleslaw krèm , slaw la ete limyè , ak sa a slaw chou wouj yo se chwa ekselan tou. Pou yon chanjman nan apante, eseye sa a coleslaw ak anana .
Konsèy ak Variations
- Add apeprè 1 ti kiyè nan seleri grenn nan abiye an oswa ranplase sèl la ak seleri sèl.
- Add sou 1/2 ti kiyè nan poud zonyon nan plas zonyon an grat.
- Sèvi ak 1 1/2 liv komèsyal coleslaw melanje nan plas chou a ak kawòt. Si ou vle, ajoute klòch la pwav ak zonyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 28 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |