Sa a repa yon sèl-plat se jis sou kòm fasil tankou li vin. Cuisier a dousman fè travay la pandan w ap gratis fè lòt bagay. Lè li pare, ou gen yon dine ekilibre tout nan yon sèl plat - vyann ak legim, ki gen ladan legim vapè.
Sèvi ak cornbread , ponmkèt mayi, pen franse , oswa wouj poud pou yon repa sezon fredi remoute kouraj. Pè ak yon gwo diven wouj tankou sauvignon Cabernet, Malbec, oswa zinfandel oswa yon melanje kabèrne-merlot. Depi ou te navige nan plat prensipal la, sèvi moute yon desè dous tankou tat pòm oswa brak, tat Cherry oswa gato kouch gato pou yon fini bèl.
Sa a plat pwa tou fè yon gwo opsyon pou pran nan yon potluck manje oswa taygate. Epi li fasil ba l manje yon foul moun pa fè yon resèt pi gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv mèg vyann bèf
- 6 tranch bekonn, rache
- 1/4 tas zonyon koupe
- 2 bwat (16 ons chak) pwa kwit; men likid rezèv
- 1 ka (15 ons) pwa ren wouj, vide
- 1 ka (15 ons) pwa lima, vide
- 1/4 tas melas
- 1/2 a 3/4 tas mawon sik, chaje
- 1/4 tas sòs tomat
- 2 ti kiyè luil prepare moutad
Ki jan fè li
- Nan yon sote gwo ak lou, kwit vyann bèf la, bekonn, ak zonyon jouk zonyon an se translusid, se bekon an kwit ak vyann bèf la byen-mawon.
- Koule grès soti nan melanj lan vyann.
- Mete vyann bèf, bekonn, ak melanj zonyon, pwa kwit, pwa ren, pwa lima, melas, sik mawon, sòs tomat, ak moutad nan yon cuisinier dousman.
- Kouvri ak kwit sou segondè pou 1 èdtan. Diminye chalè a ba ak kwit yon lòt 3 a 5 èdtan.
- Add ji a ki rezève nan pwa yo konn kwit nan fou jan sa nesesè mens melanj la nan tout pou kwit manje.
Varyasyon
- Mete vyann bèf nan tè mawon ak melanj pwa nan yon plat marmite ak kwit nan dife pou chofe fou a nan 350 F pou yon èdtan.
- Ranplase vyann kochon ak pwa pou pwa yo kwit nan resèt sa a.
- Add bè, kanèl, penti, marin, oswa gwo pwa nò nan po a oswa yon melanj de sa yo.
- Add yon priz nan diven blan oswa vinèg sidr nan melanj lan.
- Siveye melas yo epi ogmante sik mawon nan 1 tas.
- Add seleri koupe, jan yo vle.
- Fè yon vèsyon vejetaryen an sante epi ale meatless pa omize vyann bèf la tè ak bekonn epi ajoute yon kalite diferan nan pwa kòm yon sibstitisyon.
- Ranplasan sosis kochon tè pou bekonn a; mawon ak vyann bèf la tè ak zonyon oswa fè sosis lan nan adisyon a bèf la ak vyann bèf tè.
- Sèvi ak sosis kochon kòm vyann lan sèlman ak sezon po a ak salsa ak tako séchage pou yon tòde Meksiken. Sèvi ak pwa kwit, pwa ren, pwa nwa-Peas, ak pwa lima ak omit sòs tomat, moutad, melas, ak sik mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 912 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 199 mg |
| Idrat kabrit | 150 g |
| Fibè dyetetik | 37 g |
| Pwoteyin | 60 g |