Sèvi tchili a ak anpil toppings pou grangou dine yo chwazi nan, tankou Cilantro koupe, tounen krèm, zaboka koupe, graje fwomaj, scallions koupe, tomat koupe e menm kèk rezen chèch oswa nwa Pine.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1 mwayen zonyon (koupe)
- 1 gwo pwav jalapeno (
- grenn ak zo kòt yo retire, mens)
- 2 galik lay gwo (mens)
- 1 liv san fil, kwis poul skinless (koupe an bann mens)
- 1 1/2 gwo kiyè poud tchili
- 1 gwo kiyè
- chipotle poud tchili
- 2 tas bwat tomat koupe ak ji (koupe)
- 2 tas poul stock
- 1 mwayen zoranj
- Sèl ak frèch tè pwav
- 1 (15 ons) ka pwa nwa (vide ak rense)
- 1 (15 ons) ka penti penti (vide ak rense)
- Toppings:
- 1/3 tas koupe cilantro fre (pou sèvi)
- 1/2 tas koupe zaboka mi (pou sèvi)
- 1/2 tas tounen krèm (pou sèvi)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo, chodyè lou-fon, chalè lwil la sou chalè medyòm. Add zonyon an, jalapeno pwav ak lay ak kwit, vibran souvan, jouk adousi, apeprè 3 minit.
- Add poul la ak kwit, vibran souvan, jiskaske pa gen okenn ankò woz, apeprè 3 minit.
- Brase nan tou de poud tchili, ak zès la ak ji soti nan zoranj la.
- Add tomat yo ak bouyon ji yo, ak sezon ak sèl ak pwav.
- Pote melanj la nan yon bouyi, diminye chalè a ak mitone, ki pasyèlman kouvri, pou 20 minit.
- Brase nan tou de bwat pwa ak mitone, dekouvri, sou mwayen ki ba chalè jiskaske chili a epè, apeprè 20 minit plis.
- Sèvi ak silantro, zaboka, ak krèm tounen, si yo vle.
Resèt Nòt
- Malgre ke gen anpil fason yo retire zès soti nan fwi Citrus, tankou zoranj, sitron ak lim, mwen ta pito sèvi ak yon rapèl sitwon, yon rap ti gou ak pèforasyon file ki fèt yo griyaj sèlman kale a epi yo pa blan an blan. Trase fwi nan Citrus sou diagonalman sou rap la, kenbe li sou yon fèy papye sir fè ranmase zès la pi fasil pou mezire.
- Fason ki pi senp nan ji Citrus se nan koupe l 'nan mwatye crosswise ak insert yon fouchèt nan kò a pandan y ap peze ji fwi a nan yon filin trape grenn yo mete sou yon bòl.
- Si ou gen po sansib, li pi bon yo mete gan kawotchou lè yo retire grenn yo ak lwil oliv ki bay membranes nan piman chili tankou jalapenos. Koupe pwav la louvri longè epi kenbe li anba dlo k ap koule. retire manbràn la ak yon kouto paring epi rense lwen grenn yo. Pat piman yo sèk.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 832 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 75 mg |
| Sodyòm | 348 mg |
| Idrat kabrit | 104 g |
| Fibè dyetetik | 32 g |
| Pwoteyin | 55 g |