Kielbasa ki depi lontan te yon sosis pi renmen pou manje ak antre, ak li nan yon chwa pwoteyin ekselan pou po a crock. Kielbasa se pafwa yo rele Polonè sosis, epi li disponib nan pifò magazen makèt. Fimen kielbasa se varyete ki pi komen, epi ki disponib nan pifò mache yo. Ou ta ka jwenn kielbasa sere ak fre nan magazen ki espesyalize nan manje Polonè oswa lès Ewopeyen an.
Sa a se yon resèt senp ak bidjè-zanmitay pou kielbasa, dousman kwit ak fragman anana ak yon vinèg tangi ak sòs sir mawon. Sèvi ak fimen, kodenn, oswa vyann bèf kielbasa nan resèt sa a. Santi gratis ajoute sou 1/2 tas mens tranche kawòt oswa fragman nan seleri cuisson a dousman ansanm ak klòch pwav la. Oswa koupe yon siplemantè wouj oswa zoranj klòch pwav. Pou yon melanj sòs spicier, ajoute yon ti kiyè oswa plis nan sòs Azyatik chili ( sambal oelek ) oswa ajoute yon ti mens cho chili pwav.
Sèvi kielbasa, anana, ak legim ak diri cho bouyi. Add yon bò nan slaw Azyatik pou yon dine Fabulous.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (20 ons) ka fragman anana
- 2 liv
- kielbasa
- 1 gwo zonyon
- 1 klòch pwav
- 2 gwo kiyè
- mayi
- 2 gwo kiyè pòm vinèg sidr (oswa vinèg balzamik)
- 1 gwo kiyè soya sòs (ba sodyòm)
- 1/3 tas mawon sik (chaje)
Ki jan fè li
- Mete yon Van oswa egou sou yon bòl ak drenaj sosis lan, rezève ji an.
- Mete kalson yo anana nan cuisson la dousman epi mete ji a sou kote.
- Koupe kielbasa nan 1-pous 2-pous longè.
- Peel zonyon an epi koupe l 'nan trimès. Koupe tranch yo zonyon kwa nan tranch 1/4-pous.
- Koupe klòch pwav la nan koulwa 1-pous.
- Add moso yo kielbasa nan cuisinier la dousman ansanm ak zonyon an ak klòch pwav.
- Nan bòl la ak ji a rezève, ajoute mayi a ak brase melanj lan jiskaske lis. Add vinèg la, sòs soya, ak sik mawon; brase melanj.
- Vide melanj lan ji sou kielbasa la.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 4 a 6 èdtan.
Konsèy
- Gen kèk ranplasan apwopriye pou kielbasa gen ladan fimen chorizo Panyòl, pikant akouyou sosis, lengwistik, oswa lengwika. Oswa fè resèt la ak chen cho, goumè fimen sosis, oswa brats.
- Pou pòsyon apeprè, moso fil nan kielbasa, anana, zonyon, ak klòch pwav sou yon gout oswa ti brochet. Add antre yo sosis skewered nan cuisson la dousman ak sòs la ak kwit manje kòm dirije. Ofri envite plak yo ak napkin yo epi sèvi antre yo cho soti nan po a crock.
- Plat la se yon bon bagay yo pran ansanm nan yon dine potluck oswa pati tailgating. Jis kwit kielbasa a kòm dirije ak Lè sa a, vlope po a crock nan jounal oswa kouvèti kenbe li cho pandan y ap transpòte. Ploge po a crock nan lè ou rive nan pati a oswa dine.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Total Grès | 34 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 83 mg |
| Sodyòm | 1.318 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 15 g |