Ralanti cuisson ti bebe lima pwa ak res resèt

Sa a se yon fasil, resèt debaz pwa lima ak janbon, zonyon, ak kondiman. Menm si ou pa yon fanatik nan pwa lima, w ap asire w ke sa a plat.

Pwa lwil sèk, ke yo rele tou pwa bè, vin sansib ak krèm lè kwit, epi yo pi bon gou pase nan bwat. Anplis, 1 liv nan pwa sèk fè otan ke apeprè twa a kat (15-ons) bwat. Se konsa, yo menm tou yo pi fasil sou bidjè a.

Gen kèk moun ki gen pwoblèm ak pwa nan cuisson a dousman, se konsa sosis ekspozisyon yo te ajoute apre pwa yo vin sansib. Si ou regilyèman kwit pwa ak sèl ak pa gen okenn pwoblèm, ale pi devan epi ajoute tout engredyan nan po la.

Pou yon bon repa nan Sid la, sèvi pwa yo lima ak cornbread frèch kwit (de preferans san sik) ansanm ak yon salad anlè oswa vèt kwit. Makawoni ak fwomaj , pòmdetè, ak mayi tou ale byen ak pwa sa yo lima.

Pwa yo lima yo dwe tranpe lannwit lan pou plan kòmsadwa.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv ti bebe pwa sèk lima
• 2 kare dlo pou tranpe
• 2 zonyon mwayen, grosyerman koupe
• 1 vyann ak zo plis pase rach la, jan ou vle (al gade nòt anba a)
• 3 a 4 tas dlo, pou kouvri
• 1 ti kiyè
• Cajun oswa kreyòl sezonman melanj
• 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
• Dash kayèn pwav
• Sèl, nan gou

Ki jan fè li

1. Tranpe pwa yo lima nan apeprè 2 kare nan dlo lannwit lan.
2. Drenaj epi mete pwa lima nan insert la ralanti-cuisinier. Brase nan zonyon yo koupe epi ajoute zo nan bèf. Add 3 a 4 tas dlo fre jis pou kouvri pwa yo.
3. Kouvri ak kwit pwa yo sou HIGH pou 2 1/2 a 3 èdtan, oswa jiskaske pwa yo lima yo sansib.
4. Add nenpòt siplemantè mouton, Cajun la oswa kreyòl sezonman ak piman nwa ak kayèn. Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè. Kouvri ak kwit sou NAN pou 4 èdtan, oswa jiskaske pwa yo trè sansib.

Remak: Olye pou yon zo kom, itilize kochon Ham oswa fimen kochon vyann oswa ajoute vyann kochon oswa bekonn sèl.

Ou menm tou ka ta renmen tou

• Fasil Brunswick bouyon ak vyann kochon ak resèt poul
• Marinated twa-pwa Salad rsèt
• Fresh Succotash ak Okra, lima pwa, ak resèt mayi
• Pwa bè bwouye ak resèt sosis Andouille

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	123
Total Grès	1 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	2 mg
Sodyòm	88 mg
Idrat kabrit	22 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)