Pafè 3-Bean Salad

Li ka difisil pou jwenn pwa sir jòn nan kèk zòn. Konsidere achte yo fre nan sezon soti nan mache kiltivatè yo ak friz yo. Oswa itilize pwa vèt vèt, pwa lima nan bwat, oswa yon lòt legim nan plas yo.

Sa a se kalite sòs salad ke gen moun ki renmen nan reyinyon fanmi, dine potluck, ak kwit. Oswa kenbe sòs salad la frèt nan yon pi fre epi pran li ansanm nan yon pati tayi oswa piknik.

Chickpeas yo se yon lòt bon pwa pou ajoute pou sòs salad la. Yo ajoute yon teksti crunchy. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon ki anba a resèt la pou plis ajoute-ins ak sèvi lide.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 (15-ons) ka koupe pwa vèt
• 1 (15-ons) ka koupe pwa sir jòn
• 11 (ons ons) ka pwa ren wouj (oswa blan)
• 1/2 tas koupe klòch pwav (koulè vèt oswa miltip)
• 1/2 tas pòm vinèg sidr
• 1/3 tas legim lwil oliv
• 1/2 tas granules sik
• 3/4 sèl kiyè sèl
• 1 ti kiyè pwav

Ki jan fè li

1. Drenaj vèt ak jòn pwa ak mayi nan yon kolòn; transfere yo nan yon bòl gwo k ap sèvi.
2. Drene pwa ren yo nan yon kolòn; kouri dlo frèt sou yo jiskaske li kouri klè. Add pwa yo nan bòl la ak pwa yo vèt ak jòn.
3. Nan yon ti bòl, konbine vinèg la, lwil oliv, sik, sèl, ak pwav; fwe jouk lis. Vide melanj lan abiye sou legim yo ak Lè sa a, lanse dousman rad.

1. Lanse sòs salad la jiskaske engredyan yo byen kouvwi ak abiye an. Kouvri ak fredi pou omwen 4 èdtan.
2. Lanse ankò jis anvan sèvi.
3. Refrijerasyon rès manje.

Konsèy ak Variations

• Twa pwa sòs salad ak zonyon vèt - Ranplase zonyon wouj la ak 1/4 tas zonyon tranche vèt.
• Bean ak chou salad - Fèmen pwa yo sir jòn. Koupe florèt soti nan 1/2 nan yon tèt mwayen chou ak ajoute yo nan sòs salad la ak pwa yo.
• Add 1 oswa 2 gwo kiyè nan pimiento vide nan sòs salad la ansanm ak klòch piman yo.
• Kat pwa Salad - Ajoute chich, pwa nwa, oswa pwa ren blan nan sòs salad la.
• Si ou se kout sou tan (oswa engredyan gadri) abiye sòs salad la ak abiye boutèy Italyen oswa vinaigrette a nan chwa ou. Yon limyè Italyen abiye travay byen ak gou gwo.
• Gani sòs salad la pwa ak tranch ze difisil-bouyi, tomat rache, fre pèsi koupe, bwize bekonn, oswa zanno pwav.
• Sèvi sòs salad la sou fèy letan romaine ak kwen tomat oswa tranch zaboka.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	392
Total Grès	7 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	13 mg
Idrat kabrit	64 g
Fibè dyetetik	18 g
Pwoteyin	19 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)