Trufyè bè se yon fason bèl ak chè jwenn gou nan sa a chanpiyon ekzotik san yo pa depans lan. Sèvi ak li fè Mac truffled ak fwomaj, yon resèt fasil ak induljans pafè pou dine amoure. Sa a resèt se trè rich, kidonk, ou ka sèlman manje l 'nan (relativman) ti pòsyon, men li se jis enkwayab.
Sèvi sa a mak bèl ak fwomaj ak kèk aspèj griye oswa vapè, yon sòs salad fwi, epi fini manje a ak yon desè chokola rich .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv ditalini oswa pasta koud
- 1/4 tas trufyèb bè
- 3 gwo kiyè farin frans
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè blan pwav
- 2 tas lèt
- 1 tas lou krèm
- 2 tas fwete Havarti fwomaj
- 1 tas fwomaj fwomaj mozzarella
- 1/2 tas griye fwomaj rape
- 1 tas ti moso ble ti pen toudenkou
- 2 gwo kiyè trufyèr bè, fonn
Ki jan fè li
Chofe fou a 400 ° F. Bè yon 13 "x 9" vè boulanjri vè epi mete sou kote.
Pote yon po gwo dlo sale nan yon bouyi. Pandan se tan, fonn 1/4 tas bè an trufyèr nan yon marmite lou sou chalè medyòm. Add farin lan, sèl ak pwav; Kwit epi brase pou 1 minit. Brase nan lèt la ak krèm nan epi pote melanj lan nan yon mitone, brase ak yon fwe fil.
Add pasta yo nan dlo a bouyi epi kwit jiskaske al dente.
Drene byen.
Add pasta a kwit nan sòs la nan marmite a ansanm ak twa kalite fwomaj. Melanje dousman, Lè sa a, vide nan plat la boulanjri prepare.
Konbine ti kal pen yo ak 2 gwo kiyè nan bè truffle fonn nan yon ti bòl. Voye sou melanj ak melanj fwomaj nan plat la.
Kwit pou 20 a 25 minit oswa jiskaske melanj la makawon se petiyan ak pen yo kòmanse mawon. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 936 |
| Total Grès | 50 g |
| Grès satire | 30 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 140 mg |
| Sodyòm | 871 mg |
| Idrat kabrit | 87 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 33 g |