Apre 40 jou nan jèn pou Karèm, poto yo retire tout arè yo ak yon fèt ki kòmanse nan maten Pak epi yo pa fini jouk byen sot pase Pak Lendi. Desè Polonè yo varye ak bon gou. Sa yo se kèk nan yo menm ki pi popilè pou Pak. Pwobableman pi evidan nan tout desè yo se gato ti mouton Pak la, ki reprezante ti Mouton an Paschal, ki pran etap sant sou tab la manje.
01 nan 07
Pak ti Mouton gato rsètAllkindza / Geti Images Pak ti mouton Pak yo se pa sèlman yon tradisyon Ameriken. Yo chin an tap nan Polòy sou tab la manje ki dekore avèk Willows Pussy ak yon nap tiseu crocheted.
Yo souvan te fè ak yon baton gato liv ki vide nan yon mwazi jete-fè ki te pase desann pou jenerasyon, byenke jou sa yo aliminyòm mwazi kenbe chèf. Nenpòt baton kite ale nan fè yon gato ti kras pou panyen an święconka ki gen ti, pòsyon senbolik nan Pak manje yo dwe beni sou Sentespri Samdi pa prèt la pawas.
02 nan 07
Tradisyonèl Polonè Pak Babka (Babka Wielkanocna) RecetteStockFood / Geti Images Baba oswa babka (fòm diminutiv nan mo a) vle di "fanm fin vye granmoun" oswa "grann" nan Polonè. Gato a vin non li soti nan resanblè desè a nan jip plen yon fanm fin vye granmoun lan oswa yon ne ne.
Sa a mwatye gato, mwatye pen, ledven-leve soti vivan konférans selebre retounen nan ze a nan rejim alimantè a apre karèm. Yon plen 15 ze antre nan resèt sa a!
03 nan 07
Polonè Kołaczki rsètRachèl Ellice Fotografi / Flickr / CCBY2.0 Pandan ke pa estrikteman yon desè Pak, kołaczki parèt sou tab ki pi fanmi Polonè 'apre chak repa jou ferye. Kołaczki ka wonn, kare oswa dyaman ki gen fòm, ak farin lan ka febli oswa ledven-leve soti vivan, ak fouraj yo varye lajman. Fwomaj sa a krèm fwomaj pwodui yon patisri ki gen bon gou, e ke yo ka poupou ak bouyon, abiko, Franbwaz, fwomaj ak nwa ranpli. Sa a se yon pwojè timoun gwo.
04 nan 07
Fwomaj Polonè (Sernik) RecetteJoanna Gorzelinska / EyeEm / Geti Images Polonè fwomaj oswa sernik se yon desè omniprésente atravè Polòy, men, gen yon nimewo enfini nan varyete. Gen kèk yo se krustl, gen kèk kwout patisri, e ankò lòt moun gen yon bonbon oswa Graham-cracker kwout. Pafwa yo ap kwit nan chodyè rektangilè epi pafwa nan chodyè wonn. Sa a resèt espò yon kwout bonbon-biye.
05 nan 07
Polonè Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) RecetteMazurek. Barbara Rolek Mazurek , li te ye tankou mazurka nan lang angle, se yon plat Polonè ledven farin oswa gato farin patisri divèsman antèt ak keratin zanmann, prezève ak / oswa nwa, fwi sèk, mereng, epi pafwa kite plenn.
Bagay la yon sèl yo gen an komen se yo se raman sou 1 pous nan wotè. Yo tipikman sèvi pou Pak. Sa a "wayal" vèsyon se pwobableman konsa yo te rele paske prezève yo ki gen koulè pal peeking soti nan lasi a sanble ak bijou yo nan yon kouwòn wa.
06 nan 07
Crullers Polonè oswa Angel Zèl (Chruściki)Brian Yarvin / Geti Images Tradisyonèlman, chruściki , patisri fri yo konnen tou kòm faworki chrust , ki vle di "brendiy patisri," yo asosye ak fete nan pre-Lenten nan Shrove Madi lè yon lòt desè fri, pączki (gade anba a), ke yo rele tou bordmark Polonè oswa beye, yo sèvi. Men, yo tou de montre tou pou selebrasyon espesyal, maryaj ak jou konje lòt tankou Pak.
07 nan 07
Polonè bèy oswa Bismarks (Pączki) Recettefreestocks.org/Flickr/CC0 1.0 Chak gwoup etnik gen manje tris li yo pou Grès Madi, ke yo rele tou Shroud Madi oswa Mardi gra. Pou Polonè Ameriken, li nan pączki , ki literalman vle di "rebondi." Men, sa yo ji fri nan farin rich ledven (ki yo manje sou Grès Jedi nan Polòy) yo tou te sèvi sou Pak ak pou nenpòt okazyon espesyal, tankou maryaj. Yo ka plen ak fwi prezève oswa fwomaj sikre oswa plenn ki rete.