Pifò Ewopeyen lès selebre jwenti Shrove ak Madi Madi, ke yo rekonèt kòm Grès Madi oswa Mardi gra nan Etazini yo, ak manje espesyal.
Nan jou yo fin vye granmoun, vyann, letye ak ze yo te patisipe nan pandan tout peryòd la karèm (Otodòks kretyen toujou fè sa). Se konsa, kwit manje enjenyeu debarase depo yo nan tantasyon semèn a anvan Ash Mèkredi, kòmanse sou Shrove Jedi ak yon Pi gwo pwen sou Shrove Madi, ak yon debòch nan rich, grès-chaje fete ki gen ladan krèp epè ak mens, gwo twou san fon-fri beye ak patisri.
Pandan ke jèn a se anjeneral mwens difisil jou sa yo, tradisyon yo manje siviv. Isit la se plis sou ki jan Grès Jedi ak Grès Madi yo selebre nan Ewòp lès la. Epitou pran yon gade nan sa yo Top lès Ewopeyen rsèt Recipes asosye avèk Carnival.
01 nan 12
Bulgarian Shrove Jedi ak fri Madi RecipesBulgarian Donut. © VENi Petrov sou Flickr Kukeri se ekivalan Bilgari la nan kanaval lè gason parad nan vilaj yo pote kostim pwal sou tout kò, mask ak gwo ti klòch ki fèt pou fè lespri move lespri ak chase sezon fredi ale.
Li se yon tan pou selebre anpil ak fè manje sou vyann, manje rich ak mekitsi , bèy fri menm jan ak Sèb krofne , ak palachinki menm jan ak Sèb palacinke . Nan Tradisyon Otodòks la Bulgarian, Karèm kòmanse sou Zagovezni , Dimanch sis semèn anvan Pak.
02 nan 12
Kwoasyen Shrove Jedi ak fri Madi RecipesKrostule kwoasyen oswa Zèl zanj. © Flickr pa WhitePlateBlogspot.com Kanaval nan li te ye tankou karnevale oswa maskare . Semèn-long fèstivite anjeneral fini sou Dimanch la anvan Ash Mèkredi. Palacinke , krèp krèp tankou krèm , fri, bèy fri, ak krostule yo manje ak abandone.
03 nan 12
Czech Shrove Jedi ak fri Madi RecipesCzech Koblihy. © RC PoP Art sou Flickr Carnival, ki blese vle di "mwen kite nou vle," se Shrovetide a Czech oswa kanaval, ki te kouri soti nan èpifani a Ash Mèkredi.
Mask ak kostim, ki fèt yo fè pè move lespri move ak sezon fredi moun fin vye granmoun, yo chire ak Grès Jedi selebre ak yon fèt Zabijacka , oswa kochon.
Vyann kochon ak choukrout yo manje nan abondans, ansanm ak krèp krèp tankou krich ke yo rekonèt kòm palacinky (menm jan ak sèr palacinke ), krèp pi epè ke yo rekonèt kòm livans ak beye yo li te ye tankou koblihy (menm jan ak Polonè pączki ) plen ak konfiti oswa fwi ranpli, nougat oswa krèm patisri.
04 nan 12
Ongwa Shrove Jedi ak restoran Madi RecipesOngwa Palacsinta. © 2010 Barbara Rolek ki gen lisans dakota-online.tk Inc, Carnival nan Ongri se ke yo rekonèt kòm Farsang . Moun ki abiye nan kostim fourur ak mask pè.
Palacsinta , krèpe krèp tankou krèm , fanatik , bèy fri menm jan ak pączki , ak fargacsfank , zèl zanj fri ki sanble ak chruściki yo te sèvi.
05 nan 12
Lityanyen Shrove Jedi ak restoran Madi RecipesKrèp Haitian oswa Blynai. © 2010 Barbara Rolek ki gen lisans dakota-online.tk Inc, Carnival nan Lityani se ke yo rekonèt kòm Uzgavenes . Mask pè yo chire fè pè move lespri move ak dekouraje sezon fredi nan rete soude alantou.
Dola-gwosè krèp li te ye tankou blynai , ki reprezante retounen nan solèy la paske yo te fòm wonn yo, yo manje ak siwo myèl oswa fwi prezève, osi byen ke krèp krèp tankou krich li te ye tankou nalesnikiyai , menm jan ak Polonè naleśniki , ak spurgos , oswa fri beye, yo te sèvi.
06 nan 12
Polonè Shrove Jedi ak fri Madi RecipesPolonè Paczki. © 2010 Barbara Rolek ki gen lisans dakota-online.tk Inc, Se kanaval sezon nan Polòy selebre soti nan lannwit douzyèm jiskaske Ash Mèkredi. Tłusty Czwartek oswa Grès Jedi (li rele tou Shrove Jedi) se lè pączki yo manje ak abandone. Sou Shrove Madi oswa Ostatki , herring marinated ak vodka yo boule nan gwo kantite. Sa a se ke yo rele tou Śledziówka .
Nan Etazini yo, Jou Pączki se synonyme ak Shroud Madi. Naleśniki , krèp krèp tankou krich , ak zanj zanj yo ke yo rekonèt kòm chruściki ("ti brendiy") oswa faworki (ti kras favè okoumansman de kavalye rib yo te bay medam yo jis) yo tou te jwi. Yon neglije ti Madi desè se oswa rozèt kanaval.
07 nan 12
Romanyen RecipesRomanian Papanasi. © pirat piksèl sou Flickr Romen yo se sitou Otodòks kretyen konsa, tankou Sèbi, Larisi, ak Ikrenyen yo, yo pa selebre fri Madi, men fwomaj Dimanch olye.
Doughnuts yo rele gogosi oswa papanasi plen ak chokola, konfiti, fwomaj oswa lòt fouraj yo gobbled moute. Yo sanble ak Polonè pączki . Menm jan an tou, yo te renmen , menm jan ak Polonè naleśniki , yo te jwi.
08 nan 12
Ris Maslenitsa RecipesRis Blini. © Culinary fou sou Flickr Carnival nan Larisi se ke yo rekonèt kòm Maslenitsa . Selebrasyon semèn sa a, ke yo rele tou Semèn pancake, konsantre sou blini , ki se dola-gwosè ledven-leve soti vivan krèk ki gen antèt ak kavya, krèm tounen, ak fimen somon, oswa toppings dous. Fòm wonn yo ak tanperati cho ap sèvi yo evok nan solèy la, se konsa dezespereman te vle pa tan sa a nan ane a. Thinner, krèp tankou krich li te ye tankou blinchiki ak beye rele pyshki yo tou te sèvi.
09 nan 12
Sèb Cheesefè Dimanch RecipesSèb Prijesnac. © Flickr pa Mellie Pou Otodòks serbyen, Madi Madi pa egziste. Vyann bèf Dimanch kòmanse yon semèn avan Ash Mèkredi e se dènye jou vyann ak byproduct vyann ka boule.
Si gen yon bagay tankou yon swansong nan manje ki rich, li ta fwomaj Dimanch, ki te pran plas twa jou anvan Ash Mèkredi, lè palacinke ak krofne yo manje. Se konsa, Lent kòmanse sou Netwaye Lendi, de jou anvan Katolik Women ak lòt kretyen kòmanse Karèm. Apre swansong fwomaj sa a, pifò Òtodòks kretyen manje pa gen okenn vyann, byproduct vyann, bèt volay, letye oswa ze pou peryòd la Anndan tout antye.
Isit la se yon lis manje ki bon OK pou manje pou Sèm Lent ak yon lis resèt Sèb Lenten yo .
10 nan 12
Slovak Shrove Jedi ak rekòt Madi RecipesFlickr / CC 2.0 Nan Slovaki, Fašiangy (Kanaval) pran plas nan Jou Twa Kings a minwi sou Shrove Madi.
Kòm nan anpil lòt lès peyi Ewopeyen yo, gen selebrasyon ak parad nan gason abiye nan kostim lenn mouton ak mask fè pè lwen sezon fredi a.
Fèt sant alantou slanina (bekonn), Šišky , fri beye ki sanble ak Polonè pączki ak pampúchy , menm jan ak Ukrainian / Ris pampushki .
11 nan 12
Sloveni Shrove Jedi ak fri Madi RecipesSèb Donuts oswa Krofne. © Snddsn sou Flickr Kanaval nan Sloveni se ke yo rekonèt kòm Kurentovanje apre kostim yo fourur ke yo chire nan selebrasyon an pi gwo nan Ptuj.
Sloveni fèt sou palacinke ak kanoy beye li te ye tankou krofi , menm jan ak Sèb krofne .
12 nan 12
Recipes UkrainianRis / Ukrainian Pampushki. © 2010 Barbara Rolek ki gen lisans dakota-online.tk Inc, Pifò Ikrenyen yo se kretyen Òtodòks ak obsève Fwomaj Dimanch Dimanch lè vyann kochon ak choukrout yo manje ansanm ak khrustyky , zèl zanj menm jan ak Polonè chruściki , pampushki , nalysnyky , krèp krèp tankou renmen Polonè naleśniki , ak pi epè kriz dola-gwosè tankou Ris blini .