Gluten-gratis makawoni ak fwomaj resèt

Èske ou bezwen konsole? Sa a krèm ak bon gou gluten-gratis makawoni ak resèt fwomaj ta dwe fè jwe fent la.

Homemade, sòs cho ak fasil Mornay sòs - yon sòs fwomaj tradisyonèl rich ak krèm fwomaj-se eleman kle nan gou nan sa a vèsyon gratis-gratis nan makawoni ak fwomaj. Amarant se ranplasan farin frans pafè pou epesman sòs fwomaj la-li travay chak fwa.

Si w ap chèche pou yon pasta Gluten-gratis / diri-gratis, sèvi ak yon pasta mayi tankou Sam Mills Pasta d'oro nan sa a resèt.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo kiyè bè (sere)
• 7 gwo kiyè bè (sere)
• 1 liv makawoni (Gluten-gratis, kwit yon dente)
• 1 zongle sèl
• 4 gwo kiyè bè (sale)
• 4 gwo kiyè amaranth farin frans
• 2 tas lèt (OSWA
• letye ranplasan , limyè kokoye òganik travay byen)
• 1 ti kiyè sèl (OR GF sèl èrbal)
• 1/4 ti kiyè pwav (fre tè, oswa gou)
• 1 ti kiyè poud zonyon (gluten-gratis)
• 1/2 ti kiyè poud lay (gluten-gratis, pa lay sèl)
• Si ou vle: 1 zongle kayèn (gluten-gratis)
• Si ou vle: 2 ti kiyè luil Frans cho sòs ​​la
• 2 tas cheddar fwomaj (frèch griye)
• 1 tas fwomaj rape (frèch griye)
• 1/2 tas Gruyère fwomaj (frèch grat oswa fwomaj Swis)
• 1/2 tas fontina fwomaj (frèch griye, OSWA pwovolon OSWA Havarti fwomaj)
• Sèl ak pwav (nan gou)

Ki jan fè li

Prepare Pan la ak bouyi pasta a

1. Chofe fou a 350 F. Mete 2 gwo kiyè bè sale nan yon plat kwit manje 3-kare. Mete akote.
2. Ranpli yon gwo stockpot mwatye plen ak dlo. Kouvri epi pote dlo pou bouyi sou gwo chalè.
3. Add gluten-gratis kokon nouy macaroni ak yon zongle sèl ak dlo retounen nan yon bouyi.
4. Kwit dapre direksyon pake, jouk al dente (kòmanse adousi, men li toujou yon ti jan fèm nan mòde a).

Fè sòs la fwomaj

1. Pandan ke pasta se pou kwit manje, fè sòs la fwomaj Mornay.
2. Kòmanse ak yon roux pa k ap fonn 4 gwo kiyè nan bè nan yon marmite medyòm sou chalè ki ba. Fwe nan farin amaranthe ak kwit pou 2 minit, vlope toujou.
3. Dousman fwe nan lèt oswa ranplasman letye. Ogmante chalè nan mwayen ak fwe jouk jèm melanj.
4. Retire nan chalè. Add sèl, pwav, poud zonyon, poud lay, yon zongle nan kayen si ou vle, si ou vle cho, 1 tas cheddar fwomaj, 1/2 tas fwomaj fwomaj ak tout fwomaj yo ak fwans fontina. Brase jouk fwomaj fonn ak melanj lan se lis ak krèm.
5. Mete plat la boulanjri ki rezève ak bè nan fou a chofe epi kite jis jiskaske bè fonn. Retire epi kouvri anba ak pati ki nan plat la avèk bè lè l sèvi avèk yon bwòs patisri.
6. Drenaj, rense yo ak PAT sèk pasta kwit. Vide mwatye nan pasta a nan plat la boulanjri ak kouvri ak sou 1/2 nan sòs la fwomaj. Distribye rès pasta sou tèt ak respire kouvri ak sòs fwomaj ki rete.
7. Limyè sèl ak pwav ak tèt ak rete 1 tas cheddar fwomaj ak 1/2 tas fwomaj rape. Kwit pou 45 minit oswa jiskaske tèt se an lò ak ebulisyon. Cool pou omwen 5 minit anvan ou sèvi.

Remak: Toujou asire ke sifas travay ou a, kiyè fouchèt, chodyè ak zouti yo gratis gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	748
Total Grès	66 g
Grès satire	42 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	167 mg
Sodyòm	1,149 mg
Idrat kabrit	7 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	34 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)