Tout sa ou bezwen konnen sou fè yon gato eponj klasik

01 nan 05

8 Konsèy Top pou Fè pafè klasik eponj gato a

Gato fè ak boulanjri se yon pati intrinsèques nan Manje Britanik ak Ilandè. Nou se boulanje grangou ak fòseman konpetitif sou légèretè a nan gato nou an. Fè yon grenn eponj plim limyè te toujou siy lan pou yo te yon bon boulanje. Sa a te kreye anpil mit nan fè yon gato eponj, ak pè a nan li te mwens pase pafè mete anpil la. Se pou nou dissiper sa yo mit, fè yon eponj ekleraj plim se fasil, ak jis sa yo kèk konsèy senp ak fasil.

02 nan 05

Preparasyon se kle fè gato a pafè eponj

Anvan ou kòmanse nenpòt melanje, peze soti tout engredyan yo pou gato a pou ke lè ou vini nan kòmanse melanje ou yo pral kapab travay byen vit. Travay byen vit anpeche ou soti sou-melanje gato a oswa Kontrèman, kite melanj lan gato kanpe pandan w peze yon bagay soti. Si melanj lan gato kanpe twò lontan, gato a ap kòmanse lè ki lach.

Bwat yo bezwen grese ak anba a aliyen ak parchemin boulanjri. Si ou fè sa nan avanse Lè sa a, yon fwa gato se melanje bwat yo ka plen. Mwens pèsistan vle di yon gato pi lejè.

Toujou chofe fou a anvan ou kòmanse pou rezon ki endike anwo a. Epitou, fè aranjman pou etajè yo an davans - pifò eponj gato renmen yo nan mitan fou a (sòf si ou gen yon fou super fanatik modèn ki reklamasyon ke gato ka kwit nenpòt kote nan dife pou chofe fou a).

03 nan 05

Tanperati engredyan yo enpòtan pou gato eponj pafè a

Asire ou engredyan yo nan tanperati chanm nan. Ze frèt pa fwe moute fasil epi yo pa pral kenbe menm volim nan lè kòm yon ze yon ti kras cho.

Pandan ke engredyan yo gato yo ta dwe nan tanperati chanm, bè a oswa boulanjri gaye ou ap itilize bezwen yo dwe menm pi cho, men se pa cho . Bè a ta dwe mou men yo toujou kenbe ansanm. Si bè a oswa gaye a twò mou li vin fri ak gato a ki kapab lakòz lou ak dans. Si bè a twò frèt li pran twò lontan pou enkòpore nan sik la ak ze epi li ka lakòz sou-melanje, ki nan vire vle di yon gato lou.

04 nan 05

Bakers Ala bon sa bon, fre ak ze ak farfade sifted pou eponj a pafè

Toujou pase farin lan nan melanj la gato, oswa melanje poud lan boulanjri ak farin frans lan ak Lè sa a, pase. Siveyans ajoute lè e konsa légèreté nan yon melanj gato. Sèvi ak yon farin gato si li disponib, farin gato gen tandans yo dwe sibtilite freze ki kapab lakòz nan yon gato pi lejè. Si ou ka, jwenn farin frans ak Lè sa a, kontinye jan pi wo a pa tamize.

Toujou itilize ze yo frèch posib. Blan yo nan ze r resh yo pral fwe moute nan yon foli nan lè, Lè nou konsidere ke pi gran ze lite yo kenbe l 'ansanm. Lè sifle ze ak sik ansanm, fwe byen jiskaske melanj lan se prèske blan. Sa a endike ke gen yon kantite bon nan lè enkòpore nan melanj lan.

Yon boulanj gato kè kontan ap toujou pwodwi yon gato limyè. Fè yon gato pou fanmi, zanmi oswa tou senpleman jwi ak yon tas te se tankou yon pwosesis agreyab.

05 nan 05

10 Top Recipes Sèvi ak yon gato eponj tradisyonèl

Isit la yo se 10 pi renmen m 'resèt tout lè l sèvi avèk yon gato eponj tradisyonèl kòm yon baz. Ou dwe avèti menm si, yo se pa tout "gato", men règ yo menm aplike. Swis woule nenpòt moun?

• Classic Victoria eponj gato
• Strawberry ak Cream eponj gato rsèt
• Fasil chokola gato resèt: gato chokola Kathleen a
• Chokola ak Cream Swis Resèt Roll
• Pi bon Britanik Battenberg gato rsèt la
• Sweet gato oto domaje
• Tout-an-yon sèl gato kawòt ak resèt krèm pistache
• Gato kafe Marbled
• Chokola Cup Cakes
• Elderflower kupkèyk rsèt