Pa gen gato ki plis Britanik pase yon gato Battenberg frivol. Nan nenpòt te apremidi , an reyalite nan nenpòt okazyon pote soti yon gato Battenberg yo epi gade souri tout wonn. Gen yon bagay ki bat bwavo sou kare yo diferan woz ak jòn byen sere nan yon kouch epè nan marzipan ke pa gen okenn gato lòt sanble kapab reyalize.
Battenberg gato kwè ke yo te rele nan onè nan maryaj la nan pitit fi larenn Victoria a Prince Louis nan Battenberg nan 1884. Menm si jodi a anpil achte yon gato Battenberg yo aktyèlman pa pi difisil fè pase nenpòt lòt gato eponj jan ou ka wè nan sa a resèt.Li se plezi sa yo fè e menm plis plezi yo manje ak cheers moute nenpòt tab tan te.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 ¼ ons bè (adousi, plis siplemantè pou grese)
- 5 ¼ ons kou sik
- 3 gwo ze (bat yo ansanm)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 5¼ oz tèt-ogmante farin frans
- 1 ons lèt
- 2 gout koloran manje woz
- 2 ¾ oz abricot konfiti (chofe ak 2 gout dlo)
- 7oz
- marzipan (pare woule)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 400 F / 200 C / gaz 6.
- Nan yon bòl boulanjri gwo bat ansanm bè a ak sik jiskaske limyè ak krèm. Dousman ajoute ze yo, kontinye bat ak melanj la bè ak sik; reziste anba tantasyon an pou ajoute ze yo twò vit pou fè pou evite curdling gato a.
- Add ekstrè vaniy la ak brase.
- Siye farin lan nan bòl an boulanjri epi ankò, kontinye bat jouk lis. Mete mwatye nan melanj lan nan yon lòt bòl, ajoute manje a manje yon ti kras nan yon tan jiskaske ou gen yon koulè ou renmen. Brase byen.
- Grase yon fèy gato 6 "/ 15cm kare ak divize an 2 pa mete yon kouch epè nan aliminyòm FOIL desann sant lan. Mete melanj la woz nan yon sèl bò ak gato a plenn lòt la.
- Mete nan dife pou chofe fou a pou 25 a 30 minit, oswa jiskaske gato yo tounen alè lè bourade alalejè. Retire nan fou a epi kite yo refwadi sou yon etajè fil.
- Koupe chak gato a menm gwosè a, Lè sa a, koupe chak gato nan longè mwatye. Pran yon gato woz ak bwose yon sèl bò ak konfiti a chofe. Mete yon moso jòn bò kote l, bò konfiti ansanm epi pouse dousman ansanm.
- Bwose sifas nan tèt ak konfiti epi mete yon moso gato jòn anlè yon moso woz ak vis vèrsa. Bwote tout bor yo deyò ak plis konfiti.
- Bwose marzipan a woule ak yon konfiti ti kras ak vlope li tout otou gato a., Kache Couture a anba. Koupe lwen nenpòt depase. Chill nan frijidè a pou omwen yon èdtan, lè sa a sèvi.