Memphis babekyou sòs konsidere kòm pa amater anpil babekyou yo dwe pi bon tout-bi sòs babekyou resèt la. Li te gen yon balans gwo ant cho, dous ak tangi. Li nan tradisyonèlman te sèvi ak vyann kochon men travay jis amann ak vyann bèf ak poul.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1/2 tas zonyon (mens)
- 4 dan lay (kraze)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 tas sòs tomat
- 1/3 tas moutad jòn
- 1/3 tas pòm vinèg sidr
- 1/2 ti kiyè kayèn pwav
- 1/2 grenn seleri yon ti kiyè
- 1/3 tas melas
- 1/3 tas mawon sik
- 1 gwo kiyè
- chili poud
- 1 gwo kiyè nwa pwav
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè lafimen likid
Ki jan fè li
- Nan yon marmite, sote zonyon, lay a, ak sèl, nan lwil legim la pou 5 minit sou chalè mwayen ki ba.
- Add rès la nan engredyan yo, epi pote nan yon mitone.
- Kwit, vibran detanzantan, pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske sòs la rive nan epesè vle.
- Gou ak ajiste séchage.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 33 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 124 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |