Sa a resèt etranj ak bon gou pou Peacocks Meksiken se toujou yon frape. Li se yon bon fason prezante fanmi ou nan cuisine Meksiken, ak toujou yon kraze ak envite.
Ou dwe kòmanse resèt sa a byen bonè nan jounen an pou kite kouch la sou fredi an poul ak mete.
Sa a resèt se pa difisil fè, men li ka pran yon ti tan. Gou a se konsa vo li, menm si.
Sèvi plat sa a bèl bagay ak yon sòs salad vèt anlè ak tomat rezen ak yon vinaigrèt krèm ak pikant. Add kèk pen fwomaj pen oswa breadsticks , epi ajoute kèk kawòt ti bebe griye oswa aspèj.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 san yo pa tete, poul tete poul
- 1 gwo zaboka mi
- 1/4 tas farin frans
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas lèt
- 1 ze, bat
- 1/8 ti kiyè kayèn pwav
- 1/2 yon ti kiyè sèk origan f¿y
- 1- 1/2 tas ti kal pen pen mou
- 1 tas salsa grosky, si yo vle
Ki jan fè li
Mete tete poul yo ant de papye papye papye ak dousman liv yo ak yon peny woule oswa bò plat nan yon maye vyann jiskaske yo 1/4 "epè. Fè atansyon pa fè twou oswa tach fèb nan poul la.
Lè sa a, kale zaboka a epi li koupe l 'nan kat longè. Mete yon sèl pyès sou chak tete poul. Pliye poul la sou anklase zaboka.
Melanje farin lan ak sèl sou yon plak. Konbine lèt ak ze nan yon bòl fon.
Lè sa a, melanje pwav Cayenne, origan, ak pen ti kal pen sou yon lòt plak.
Mouye pake yo poul plen ak melanj lan farin, Lè sa a, plonje nan melanj lan ze, Lè sa a, tranpe nan melanj la ti kal pen byen rad. Pati sa a vin sal, men li enpòtan pou poul la epè kouvwi ak ti kal pen pen.
Chill poul la kouvwi nan frijidè a pou 2 a 3 èdtan, jiska 8 èdtan.
Chofe fou a 375 ° F. Mete poul la sou yon fèy boulanjri. Kwit pou 30 a 40 minit, jiskaske poul la byen kwit nan 165 ° F. Sèvi ak salsa, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 816 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 335 mg |
| Sodyòm | 894 mg |
| Idrat kabrit | 65 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 53 g |