Matcha vèt te fwomaj se yon elegant, krèm desè Japonè ak yon krout dous krout krout krout. Desè sa a fasil pou prepare.
Dapre Japonè cuisine, sa a style nan fwomaj ki rele "fwomaj ra." Sa a pa gen okenn enplikasyon ke li anvan tout koreksyon oswa kak, men tou senpleman ke li pa kwit. Olye de sa, engredyan yo melanje ak jelatin ak frèt nan frijidè a yo mete.
Bote sa a Japonè style fwomaj matcha a se ke li ofri opsyon prezantasyon kreyatif paske li pa konn kwit nan fou. Pandan ke resèt ki anba a sijere itilize nan yon chodyè gato sèl, desè a kapab tou prepare nan bèl linèt endividyèl, bòl, oswa ramekins.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou kwout la:
- 1 1/2 tas ti kal pen graham
- 3 gwo kiyè sale bè (fonn)
- 1 gwo kiyè sik (granul blan)
- Pou fwomaj la Konble:
- 1 gwo kiyè unflavored
- jelatin poud (egzanp: Knox jelatin)
- 1/4 tas dlo
- 6 ons krèm fwomaj (adousi)
- 1/3 tas yogout plenn
- 1/4 tas granul blan sik
- 1/4 tas krèm lou
- 1 gwo kiyè
- matcha vèt te poud
- 3 gwo kiyè dlo (cho)
Ki jan fè li
- Nan yon ti bòl, konbine poud jè pwa jelatin ak 1/4 tas dlo. Melanje epi mete sou kote.
- Pou prepare kwout la, nan yon bòl separe, konbine ti kal pen cracker, bè fonn, ak sik.
- Gaye melanj la ti kal pen nan pati anba a nan yon chodyè 8 pous wonn gato. Flate ti kal pen yo pa peze yo ak do a nan yon kiyè yo kreye yon kwout solid. Chill kwout la nan frijidè a pandan y ap ranpli a prepare.
- Nan yon bòl ti konbine matcha vèt te poud ak 3 gwo kiyè dlo tyèd fonn poud lan konplètman. Mete akote.
- Nan yon bòl gwo, melanje adousi krèm fwomaj ak sik ansanm. Sèvi ak yon mixer pou rezilta yo pi byen.
- Add yogout plenn ak krèm lou melanj nan fwomaj krèm ak melanje jouk lis.
- Apre sa, ajoute matcha vèt la te likid nan melanj lan fwomaj ak melanje jouk enkòpore. Fatra a ap vin yon koulè vèt limyè.
- Chofe melanj lan jelatin (li pral gen solidifye) nan mikwo ond lan jiskaske li vin likid epi ajoute li nan fwomaj la ranpli. Brase byen.
- Vide ranpli a sou tèt kwout la epi gaye respire.
- Refrijere fwomaj la pou 6 èdtan, oswa jiskaske mete.
Konsèy resèt ak varyasyon
- Ajoute bè sezon oswa krèm frèch frape kòm yon gani pou matcha vèt fwomaj te.
- Pousyè fwomaj la ak poud mata gani li jis anvan yo sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 43 mg |
| Sodyòm | 148 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |