Tat nan sitwon ranpli ak gonfle an gonfle bay sa a gato kouch tout gou a ou ta jwenn ki soti nan yon tatan meringue tat!
De oswa twa krich nan Kadriyaj sitwon kapab tou itilize kòm ranpli a, men ta dwe pi plis koute chè. Oswa fè yon resèt doub sa a sitwon kadriye sitwon yo ranpli gato an.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 melon pen sitwon
- 1 ka (22 ons) sitwon tat ranpli, divize
- 1/2 tas buttermilk
- 4 ze gwo
- Pou Frosting an an gonfle
- 1/2 tas dlo
- 1 1/2 tas granules sik
- 2 gwo kiyè siwo mayi blan
- 3 blan ze gwo
- 1/2 ti kiyè krèm nan tartar
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
Ki jan fè li
Grès ak farin frans de 8-pous wonn chodyè pen. Chalè fou a 350 °.
Mezire 1 tas nan ranpli tat la; kouvri ak refrijere pou pita. Mete tat ki rete a rete (apeprè 1 1/4 tas) nan yon bòl melanje, ansanm ak buttermilk a ak ze; bat jouk byen reskonsab pare. Melanje melanj la gato nan melanj lan. Bat sou gwo vitès nan mixer elektrik pou 2 minit, grate kote sa yo nan bòl la yon fwa kèk.
Gaye fatra nan chodyè.
Kwit pou 35 a 45 minit, oswa jiskaske gato tounen sous lè alalejè manyen ak yon dwèt. Cool nan chodyè sou yon etajè pou 15 minit. Cool konplètman anvan frosting.
Envèse yon sèl gato sou yon plak sèvi. Gaye tat la sit ki rezève ranpli sou tèt la nan kouch, Lè sa a, kouvri ak kouch nan dezyèm fwa. Frost tèt la ak kote ak glas la an gonfle (anba a) oswa achte krèm glas, jan yo vle.
An gonfle Frosting
Nan yon marmite mwayen, konbine dlo a, siwo mayi, ak sik granules. Kwit sou chalè medyòm, brase, jiskaske sik la fonn. Bouyi jiskaske glas la rive nan yon tanperati nan 232 F 236 F. Si ou pa gen yon seramik sirèt serye, ou ka teste siwo a pa skoup yon ti kantite moute ak yon kiyè. Kite li degoute nan kiyè a tounen nan marmite la. Zye li ak anpil atansyon. Si li vire yon vizib "fil" ak dènye gout yo, li se fè.
Nan yon bòl ki pwòp, grès-gratis, bat blan yo ze ak krèm nan tartar jouk blan yo ze kòmanse kenbe fòm yo. Kontinye bat, piti piti ajoute siwo a cho nan yon ralanti, mens, kouran danble sou apeprè 1 a 1 1/2 minit. Yon mixer kanpe ak yon atachman fwe se gwo pou sa a si ou gen yon sèl.
Add ekstrè vaniy la epi kontinye bat jouk glas la kanpe nan tèt rèd.
Ou ka sanble tou
Oto domaje gato ak oto domaje Frosting
Oto domaje Bundt gato ak glase
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 76 mg |
| Sodyòm | 79 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |