Gato sa yo etonan yo se goute a pafè pou yon fen semèn, yon pati, oswa nenpòt prentan evènman oswa trete fanmi.
Gaye glas la oswa tiyo li fè gato yo gade tankou yo te soti nan boulanje lokal la.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons (1 tas) bè (adousi)
- 1 1/2 tas sik
- 4 gwo ze (tanperati chanm)
- 1/3 tas lèt
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 2 ti kiyè luil ekstrè sitwon
- 2 tas
- farin tout-bi ,
- Kiyè ak metòd bale
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- Pou Frosting la:
- 3 1/2 ak 4 tas patisri 'sik
- 4 ons (1/2 tas) bè (adousi)
- 1 ti kiyè ekstrè sitwon pi
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 4 a 5 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375 degre F. Liy 18 tas mòfin ak papye kupkèd Materio ki kouvri.
- Nan yon bòl melanje ak mixer elektrik, krèm 1 tas bè ak 1 1/2 tas sik jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 2 minit.
- Add ze yo, youn nan yon moman, melanje apre chak adisyon. Bat nan lèt la, vaniy, zès, ak 2 ti kiyè luil ekstrè sitwon.
- Nan yon lòt bòl, konbine farin lan, poud fèy, ak sèl; fwe melanje byen. Add to frape a ak bat sou vitès ki ba jouk reskonsab pare. Kontinye bat sou vitès mwayen pou apeprè 2 minit.
- Ranpli papye kupkè yo apeprè 1/2 a 2/3 plen. Kwit pou 15 a 18 minit, jiskaske yon chofè an bwa oswa gato tèsteur soti pwòp lè yo eleman nan sant la nan yon kupkèyk.
- Cool nan chodyè sou yon etajè pou apeprè 5 minit, Lè sa a, retire gato yo, epi fre konplètman sou etajè a anvan glas.
Frosting
- Nan yon bòl melanje konbine 1/2 tas bè ak 3 1/2 tas sik patisri '.
- Add ekstrè nan sitwon, zès, ak 4 gwo kiyè ji sitwon. Bat sou vitès ki ba jouk lis.
- Ogmante vitès mixer nan mwayen epi kontinye bat pou apeprè 2 minit.
- Add plis patisri 'sik, si sa nesesè pou gaye konsistans.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 92 mg |
| Sodyòm | 132 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |