Chokola se esansyèl nan Jou Valentine a (ak nenpòt ki lòt jou, pou ki matyè). Se konsa, poukisa pa fè bagay sa yo fasil sou tèt ou epi fè kèk nan sa yo resèt chokola rapid, fasil, ak bon gou ki itilize senk engredyan oswa mwens? Jis yon rapèl: resèt engredyan senk mwen pa konte farin, lwil oliv, dlo, sik, kondiman, oswa engredyan leavening.
Ou, nan kou, ka ajoute plis engredyan si ou ta renmen. Men, sa yo resèt yo reyèlman pafè kòm-se.
Lè w ap kòmanse ak sa yo engredyan bèl bagay, li pa bezwen anpil èd!
Senk Recipes Chokola Engredyan
- Fin vye granmoun alamòd chokola desè
Sa a bèl bagay pa gen okenn resèt kwit se yon klasik fin vye granmoun-alamòd. Tout sa ou bezwen yo se bonbon chokola chokola (jwenn yo nan ale nan farin nan makèt la), ak kèk krèm fwete ak sik an poud. - Desadent gato chokola fudge
Sa a resèt bèl bagay vire yon gato kouch de nan yon sèl kouch nan enkredibl dans, gato a rich fudge ou te janm goute. Li plezi fè ak tèlman fasil. - Crockpot chokola fondu
Sa a resèt fantastik se fini an pafè a nenpòt ki repa. Fondèz chokola se espesyal, men senp ase pou fè pou chak jou. - Fasil Tartufo
Si ou pa te eseye resèt sa a ankò, tanpri fè! Yo se voye boul ti kras nan krèm chokola krèm glase ak seriz, woule nan bonbon kraze, tout enrobed nan plis chokola Apetisan. Yum. - Bars kay espesyal
Sa a pa gen bonbon bar kwit manje te yon pi renmen nan kay mwen pou ane ak ane. Gen anpil resèt menm jan an k ap flote otou, men yon sèl sa a se pi bon an.
- Chokola mous tat
Sa a tat fasil se yon showstopper. Engredyan li yo gen ladan fwomaj krèm, poud kakawo, krèm lou, ak yon kwout tat kwit. - Pi fasil Fudge nan mond lan
Jis senk engredyan ak yon mikwo ond fou (oh, ak yon chodyè ak kiyè) se tout sa ou bezwen fè yon fudge Fabulous krèm. Reflechi sou ajoute lòt engredyan, tankou nwa, ba sirèt koupe, oswa diferan kalite chokola fè varyasyon enfini.
Lè w ap travay ak chokola, gen yon règ kèk yo swiv.
- Fè atansyon ak dlo lè k ap fonn chokola. Yon ti dlo, ki soti nan yon kiyè, men se pa sèk kiyè, oswa nan vapè, ka fè chokola sezi, oswa epesir nan yon mas enfranchisabl. Si sa rive, ajoute yon ti kras nan mantèg solid (PA bè oswa magarin, ki gen ladan dlo) ka ede lis li deyò.
- Fonn chokola sou chalè ki ba anpil. Yon chodyè doub se yon bon fason yo fonn li, men ou dwe pran prekosyon ak vapè a; kenbe dlo a nan chodyè a anba nan yon mitone ki ba, pa fouyezman bouyi.
- Yon mikwo ond se yon bon aparèy pou chokola k ap fonn paske li anpeche solèy. Ou pral bezwen brase chokola a pandan pwosesis la k ap fonn, paske li pral adousi men pa fonn jiskaske li se tèt chaje.
- Si w ap travay ak blòk gwo chokola, koupe yo nan pi piti moso lè l sèvi avèk yon kouto chef la; li pral fonn plis respire ak fèt san pwoblèm.
- Pou yon fason fasil poupe chokola pou li rete fèm nan tanperati chanm, fonn 3/4 nan chokola a nan fou a mikwo ond ak brase jouk lis. Lè sa a, ajoute 1/4 ki rete nan chokola a ak brase toujou jouk lis. Sa a 'grenn' chokola a, kreye kristal ki pral fòme kòm chokola a refwadi.