Turtle sirèt se yon klasik boutik chokola ki se etonan fasil fè nan kay la. Ou jis bezwen twa engredyan rkree pecan a abitye, karamèl, ak chokola trete. Gen anpil fason diferan pou fè yo-kèk jan fòme yo nan pate yo, pandan ke lòt moun renmen fè yon fòm tòti pi literal. Alafen, fason ou fè yo se jiska ou. Pati enpòtan an ak bagay la ki fè yo yon tòti se konbinezon nan chokola, pezans, ak karamèl.
Lè li rive karamèl la, magazen-te achte a pral pi rapid ak pi fasil, men osi lwen ke gou, nou toujou prefere endijèn nenpòt lè sa posib. Nou pa pral anjeneral fè yon pakèt nouvo nan karamèl jis pou tòti, men si nou te fè karamèl ak gen kèk rete sou, tòti yo se itilize a pafè pou li! Eseye sa a resèt pou caramels mou ak wè si li pa pran tòti ou sou tèt la!
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ons
- mou karamèl (endijèn oswa magazen ki te achte)
- 6 ons
- pecan (mwatye, griye)
- 8 ons chokola (
- semi-dous , bato yo bon)
Ki jan fè li
- Prepare yon fèy bonbon pa kouvri l 'ak papye aliminyòm oswa parchemin, ak flite FOIL la oswa parchemin ak nonstick pou kwit manje espre.
- Fè aranjman pou pankan yo nan grap nan 4 ak chak pecan montre nan yon direksyon ki diferan (tankou janm tòti). Altènativman, ou ka jis lage yo nan grap piti sou fèy la boulanjri.
- Dekonekte karamèl yo si vlope epi mete yo nan yon bòl mikwo ond ki san danje. Si yo trè rèd, ajoute yon kwiyere nan dlo pou pwodwi final la pral douser. Mikwo ond yo jiskaske fonn, brase apre chak 30 segonn.
- Pèmèt karamèl la refwadi yon ti kras, kidonk li pa kanalizasyon cho, lè sa a sèvi ak yon kiyè oswa yon ti sirèt efè gout yon kwiyere nan karamèl chak gwoup pecan. Yo vle di yo dwe yon sirèt Rustic, Se konsa, pa enkyete sou kenbe wonn nan tòti oswa sou gen kèk nan pake yo poking nan.
- Fonn chokola bato nan mikwo ond lan oswa sou yon chofaj doub. Kiyè chokola a fonn sou kouch nan karamèl, kite kèk degoute desann kote sa yo, ak nudging li alantou pou li kouvri tèt la nan karamèl la konplètman.
- Mete fèy la boulanjri nan sirèt nan frijidè a bay tout chokola a ak karamèl, pou omwen 30 minit. Pou gou a pi byen ak teksti, sèvi tòti yo nan tanperati chanm. Ekstrè yo ka estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a oswa nan tanperati fre tanperati pou jiska de semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 37 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |