'Megali Sarakosti' oswa 'Tesserakosti'
Grèk Òtodòks Paschal ( Pak ) sezon kòmanse ak Great Lent la, kòmanse sou yon Lendi (Netwaye Lendi) sèt semèn anvan Pak Dimanch. Grèk Òtodòks lafwa a swiv yon modifye Julian kalandriye etabli dat Pak la chak ane ak Pak dwe tonbe apre fèt Pak, kidonk li pa toujou oswa souvan kowenside ak dat la nan Pak nan lòt lafwa.
Dènye direksyon an
Semèn yo nan Gran Lent yo se:
- Premye Dimanch (Dimanch nan ortodoks)
- Dezyèm Dimanch (St Gregory Palamas)
- Twazyèm Dimanch (adorasyon nan kwa)
- Katriyèm dimanch (St John of Climax)
- Senkyèm Dimanch (St Mari nan peyi Lejip)
- Palm Dimanch nan Sentespri Samdi ak Pak Dimanch
Jèn
Grèk Òtodòks Lent se yon tan nan jèn , ki vle di abstrenn soti nan manje ki gen bèt ak san wouj (vyann, bèt volay, jwèt) ak pwodwi ki soti nan bèt ki gen san wouj (lèt, fwomaj, ze, elatriye), ak pwason ak fwidmè ak zo rèl. Lwil oliv ak diven yo tou limite. Kantite manje nan chak jou tou limite.
Remak: Magarin legim, mantèg, ak lwil yo gen dwa si yo pa gen okenn pwodwi letye epi yo pa sòti nan oliv.
Rezon an nan jèn se Geri kò a kòm byen ke lespri a nan preparasyon pou aksepte Rezirèksyon an nan Pak , ki se sakre ki pi nan tout obsèvasyon nan konfyans nan Bondye grèk Òtodòks.
Netwayaj Spring
Anplis de sa nan netwayaj kò a ak lespri, Karèm se tou yon tan tradisyonèl pou kay pretansyon.
Kay ak mi yo jwenn nouvo rad nan blanchi oswa penti, ak andedan, Plaka, pandri, ak tiwa ak netwaye ak freshened.
Menu ak Recipes pou Netwaye Lendi
Netwaye Lendi se premye jou nan Karèm, ak yon selebrasyon gwo ki te ranpli avèk koutim ak tradisyon. Timoun yo fè yon poupe papye ki rele Lady Lent (Kyra Sarakosti) ki gen sèt pye, ki reprezante kantite semèn nan Karèm.
Chak semèn, yon pye retire kòm nou konte desann nan Pak. Sou Netwaye Lendi, tout moun chèf soti pou yon jou nan plaj la oswa nan peyi a, oswa nan ti bouk zansèt yo. Nan ti bouk alantou Lagrès, tab yo mete ak ranpli ak manje yo tradisyonèl nan jounen an akeyi vizite zanmi ak fanmi yo.
Lenten Recipes
Manje manje pandan Karèm yo limite, men sa pa vle di Lenten asyèt yo se raz ak afab. Yon istwa nan yon rejim alimantè ki apiye lou nan direksyon vejetaryen la te lakòz nan yon etalaj de manje bon gou ki satisfè kondisyon Kondisyon . Sa yo resèt yo se jis yon reprezantasyon nan asyèt yo Lenten anpil ki disponib.
Kijan Pou Konnen Si Yon Resèt Satisfè Règleman Anndan yo
Lè wap konsidere si yon resèt satisfè kondisyon yo, gade pou manje ki pa gen vyann, bèt volay, pwason, pwodui letye , ze, lwil oliv ak diven. Gen kèk favorites yo adapte yo satisfè restriksyon nan Lenten pa ranplase lwil oliv legim pou lwil oliv, ak legim magarin pou bè, ak lè l sèvi avèk pwodwi ki pa letye ak ranplasman ze .
Remak: Pandan ke yo sèvi ak lwil oliv limite, anpil moun sèvi ak li pandan Karèm, abstrenn sèlman sou Netwaye Lendi (premye jou nan Karèm) ak Sentespri Vandredi, ki se yon jou nan dèy. De dat sou ki restriksyon dyetetik yo leve yo se mas 25 (Anonsyasyon ak tou Jou grèk Endepandans) ak Palm Dimanch. Nan de jou sa yo, fri sèl fri ak pure lay te vin pri tikè tradisyonèl yo.