Nan grèk: ελιόψωμο, di: eh-lee-OHP-so-moh
Oliv ak pen ... kisa ki kapab yon konbinezon debaz nan yon pen grèk? Ka resèt sa a pou pen grèk oliv dwe fèt ak nwa oswa vèt oliv grèk .
Pou yon vèsyon ki ajou, klike isit la: Grèk Oliv Pen | Eliopsomo
Ki sa ou pral bezwen
- 6 3/4 ons / 200 ml dlo (cho)
- 2 1/4 ti kiyè luil sèk ledven (1 pake)
- 3 1/4 tas
- farin tout-bi
- 1 ti kiyè sèl lanmè
- 2 ti kiyè luil sik
- 4 ti kiyè luil lwil oliv
- 1/3 liv / 150 g
- Oliv grèk (grosyerman koupe)
Ki jan fè li
Fonn ledven an nan dlo tyèd.
Nan yon bòl gwo, konbine farin, sèl, sik, ak lwil oliv ak melanje. Add melanj dlo / ledven ak mase sou yon sifas ki fleri alalejè jouk farin lan se lis epi yo pa bwa nan men (apeprè 20 minit).
Fòm farin nan yon pen gwo wonn ak kote sou yon chodyè farine oswa fèy bonbon nan yon kote ki cho, kouvri ak yon sèvyèt kwizin limyè ak pèmèt yo monte pou 40 minit.
Punch desann farin lan, ajoute oliv, ak mase jiskaske oliv yo distribye nan tout farin lan.
Chofe fou pre 395 ° (200 ° C).
Divize farin nan 4 pati egal ak fòm nan fòm pen . Nòt tèt chak pen nan 3 oswa 4 kote, mete sou yon chodyè boulanjri ki boure (byen espace soti) nan yon kote ki cho, alalejè kouvri, ak pèmèt monte pou apeprè 20 minit.
Kwit sou etajè presegondè a nan 395 ° (200 ° C) pou apeprè 20 minit. (Pen yo ta dwe son kre lè yo eksplwate sou anba a.)
Sede: 4 pen nan pen grèk oliv.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 52 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 158 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |