Melon gazèl oswa pastèk melon frèt se yon fason vit epi fasil pou jwi fwi ak legim fre.
Sa a resèt pa gen okenn-kwit manje se pafè pou manje pandan ete lè ou pa vle chofe kwizin nan.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas
- melon seedless (kib 1 tas antre nan 1/2-pous moso)
- 2 gwo kiyè
- fre ji sitwon
- 1 gwo kiyè lacho
- zès
- 1 ti kiyè sèl oswa plis nan gou
- 1 a 2 dan lay mens
- 1 tas
- tomat mi , kib nan 1/2-pous moso
- 1 tas kale oswa unpeed konkonb seedless, koupe an 1/2-pous moso
- 1/2 tas dous jòn oswa zoranj pwav, kib an 1/2-pous moso
- 3 gwo kiyè mens wouj zonyon
- 1 gwo kiyè balsamik oswa wouj-diven vinèg
- 1/4 tas siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 gwo kiyè tise byen koupe jalapeno pwav (opsyonèl)
- Pepper nan gou
- 2 gwo kiyè mens cilantro oswa
- Dill oswa pèsi
- Zongle sik
Ki jan fè li
- Pwa 3 tas melon ak transfere nan yon gwo bòl nonmetallic. Add ji lacho, zantray lacho, sèl, lay, tomat, konkonb, vèt pwav, zonyon wouj, vinèg, lwil, remèd fèy fre nan chwa sik, ak jalapeno, si w ap itilize, ak 1 tas melon kib. Melanje byen.
- Chill jiskaske k ap sèvi tan. Pou yon prezantasyon bèl, ranpli linèt martini ak gazpacho la ak gani ak yon ti tranch nan lacho ak zèb fre sprigs, si yo vle.
Kijan Pou Sèvi Gazpacho
Sèvi Gazpacho nan yon vè piki kòm yon kolasyon oswa nan yon vè martini pou kou a an premye nan yon dine multicourse. Li la tou yon chanjman entérésan nan apante sou yon dégéné manje maten - sòt de tankou yon maten sanglan Mari san yo pa alkòl la. Malgre ke mwen te li te ye moun yo ajoute yon ti kras vodka pakèt yo nan gazpacho efè bon.
Sa a ka resèt fasil pou ogmante pa ajoute plis nan fwi ak legim yo. Eseye ajoute tinb anana pou yon gou twopikal!