Pòmdetè, bekonn, ak ekip chou jiska fè yon soup plat prensipal ranpli pou cuisinier la dousman. Jis ajoute legim yo ak bouyon nan po a crock epi mete li pou apeprè 6 a 8 èdtan. Tout sa ou dwe fè lè ou rive lakay ou se ajoute kèk krèm tounen ak bekonn kwit.
Santi yo lib yo varye engredyan yo ak sa ou genyen nan men yo. Ranplase pwaro yo ak zonyon siplemantè oswa itilize chi rach olye pou yo bekonn. Si ou pa pran swen pou grenn kouran, jis kite yo deyò.
Jwi sa a soup bon gou ak pen krusty oswa biskwit. Rès la fè yon manje midi Fabulous jou kap vini an, kidonk pa enkyete w si ou fè twòp.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas stock poul (sodyòm sale oswa ba)
- 3 pòmdetè, kale ak rache
- 1 1/2 tas chou koupe
- 1 kochon (rache, ak blan ak sèlman trè limyè pati vèt la)
- 1/2 tas zonyon koupe
- 2 kawòt (rache)
- 1/4 tas koupe pèsi
- 1 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/2 ti kiyè pwav
- 1/2 grenn kare kiyè
- 1 Bay fèy
- 1/2 tas tounen krèm
- 8 ons bekonn (oswa plis, jan yo vle)
Ki jan fè li
- Konbine bouyon poul, pòmdetè, chou, kochon, zonyon, kawòt ak pèsi nan bòl gwo; vide melanj nan cuisson ralanti.
- Brase nan sèl, pwav, grenn kouran ak fèy Bay.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan oswa sou segondè pou apeprè 3 a 4 èdtan (oswa jiskaske legim yo sansib). Retire epi jete bay fèy.
- Konbine kèk likid cho soti nan cuisson ralanti ak krèm an tounen nan ti bòl. Add melanj yo ralanti cuisson; brase.
- Apeprè 30 minit anvan soup la se pare, kwit bekon an nan yon sote sou chalè medyòm. Oswa kwit bekon an nan dife pou chofe fou a .
- Brase nan pi fò nan bekonn a bwize ak sove yon gwo kiyè pou itilize pou gani.
- Gou ak ajiste bonbon yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 39 mg |
| Sodyòm | 1,045 mg |
| Idrat kabrit | 32 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 17 g |