Japonè kuri Kinton resèt

Kuri Kinton se yon plat Japonè ki gen ladan pòmdetè kraze dous ak chatèy dous (kuri).

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv satsumaimo pòmdetè dous, kale epi koupe an 1/2 tranch epè epè
• 1 bokal nan kuri-pa gen okenn kanoni (mitone chatèy dous nan siwo), 8-12 moso nan chatèy nan siwo
• 1 1/2 tas sik
• 1 gwo kiyè mirin
• Si ou vle: 2 sèk kuchinashi-pa-mi (jasmine grenn, fann nan mwatye, ak vlope nan yon moso twal gaz)

Ki jan fè li

1. Tranpe tranch satsumaimo nan dlo pou apeprè 15 minit ak drenaj.
2. Mete satsumaimo nan yon gwo basen byen fon epi vide ase dlo pou kouvri yo.
3. Si disponib, vlope kraze kuchinashi-pa gen-mi nan yon fèy nan twal gaz epi mete l nan po a.
4. Pote li nan yon bouyi sou chalè segondè.
5. Vire desann chalè a medyòm ak mitone jiskaske satsumaimo se adousi.
6. Drenaj epi retire kuchinashi-pa-mi.
7. Mete yon tiyo sou yon chodyè mwayen ak Mach bouyi satsumaimo nan filin a ak yon spatul.

1. Add sik nan satsumaimo kraze ak brase byen sou chalè ki ba.
2. Add sou 1/4 tas siwo epi ajite byen.
3. Pli lwen, ajoute miren ak mitone jiskaske lis.
4. Add kuri kuri ak kwit jiskaske chofe a.