Sa a se kote li kòmanse. Fè tortilas pwòp ou a se yon pòtay nan kalite, paske li vin ou branche sou kwit manje, sou fè manje nan grafouyen.
Yon lòt rezon li se yon pòtay se ke li nan tèlman fasil - li nan literalman dlo ak farin frans. E ankò, yon fwa ou te fè l ', gen nan pa gen rachèt li. Byen vit ou reyalize ou bezwen ogmante jwèt tako ou atravè tablo an. Se konsa, olye pou yo vyann bèf tè ak pake a sezonman, kounye a ou ap briyan chuck vyann bèf oswa vyann kochon vyann, ak yon fèy bay ak tout bagay.
Menm bagay la tou ale pou pwa yo. Pa gen pwa nan bwat pral janm bon ase pou sa yo tortillas. Se konsa, ou ap plaisir vyann lan, Fremisman pwa yo, w ap fè tortillas yo, ak anvan ou konnen li - blanch! ou se yon kwizin kay akonpli.
Epi li tout kòmanse ak sa yo torti mayi ki senp.
Se pa ke ou pa janm ap achte tortillas ankò. Sa a pa ka a nan tout. Ni se nenpòt nan sa a yo di ke endijèn tortillas ou yo objektivman oswa menm chans yo dwe quote-unquote "pi bon" pase sa yo achte magazen yo. Li plis sou lefèt ke ou te fè yo tèt ou. Ou gen opsyon kounye a.
Pale de opsyon, yon fwa ou fè farin lan, ou ka woule l 'soti ak yon peny woule, oswa itilize yon jete-fè tortil laprès, ki se pi fasil ak plezi fè. Baton ak fè jete, menm si. Vèsyon yo jete-aliminyòm yo se pi bon mache, men yo kòmanse chèn ak tortillas ou fini weirdly mischapen.
Finalman, yon mo rapid sou masa harina. Li se yon farin frans fèt nan mayi jaden òdinè (aka mayi) ki nan mitin nan yon solisyon alkalin, Lè sa a, cheche ak tè. Tou depan de ki kote ou ye a, ou pral swa jwenn li nan makèt la, oswa ou pral gen frape moute mercado la. Li ta ka tou gen pou etikèt masa Harina de maiz, oswa mayi masa melanje.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas mina harina
- 1 1/2 tas dlo (cho)
Ki jan fè li
- Konbine farin lan ak dlo nan yon gwo bòl ak melanje yo fòme yon farin. Mase pou yon minit jiskaske lis ak Lè sa a, kouvri ak yon sèvyèt kwizin epi kite rès pou 30 minit.
- Woule farin an nan voye boul ti ant pla men ou yo ak laprès byen fèm nan yon laprès tortilla. Li ede liy laprès la ak vlope plastik konsa farin lan pa bwa. Ou pral gen anpil chans ajiste gwosè a nan voye boul yo jan ou jwenn pann lan nan li.
- Chofe yon griddle pou mwayen-wo. Yon fwa ke chak tortil ap bourade ou ka chofe l 'sou griddle a pou apeprè yon minit sou chak bò, oswa petèt yon ti jan pi long depann sou ki jan limyè oswa nwa ou vle yo.
- Nan pwen sa a yo pare yo sèvi oswa itilize pou fè tako oswa kèlkeswa. Si ou gen rès manje, ou ka sere yo nan frijidè a pou kèk jou, oswa fri yo fè tostadas oswa tortil bato .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |