Griye pwason, ak lòt fwidmè, parfe yon bon gou gou fume, osi byen ke yon seri atire nan mak gri karameleuz. Li se tou fason ki pafè pou fè pou evite odè yo ki retade tan apre lè li nan kwizin andedan kay la. Malerezman, pi fwidmè pa tikè byen sou gri cho gri an.
Kontni an wo segondè vle di li trè difisil yo renmen, epi kòm kwit yo pwason, li fini moute chire ak tonbe apa. Pi bon fason pou evite pwoblèm sa yo se yo chwazi fwidmè ki ka pran chalè a segondè, epi ou toujou ap kenbe ansanm. Isit la yo se senk chwa nan tèt lè li rive gri fasil, bon gou, ak dezas gratis.
Swordfish se yon pwason trè popilè griye, depi li nan teksti meaty pa sèlman fè li fasil okipe sou yon gri, men tou, travay byen ak marinad anpil ak sòs. Si w sèvi ak tranch vyann nepe nan frizè, asire w ke ou deplasman tou dousman nan frijidè a, epi fè pwason an sèk avèk sèvyèt papye anvan ou bwose ak lwil oliv ak griye.
Kribich ak krevèt ka se fwidmè ki pi fasil pou tout gri. Yo gen yon teksti fèm, kidonk, ou pa janm gen enkyete sou manyen yo dousman sou gri an. Ou ka skewer yo, ki fè vire yo yon menen, oswa si yo gen gwo ase, jis jete yo dwa sou gri a endividyèlman. Griye kribich yo tou bon pou pi gwo rasanbleman depi yo kwit nan jis kèk minit. Pifò ekspè gri sijere lè l sèvi avèk kribich la deveine ki toujou gen koki an tache, ki ajoute yon anpil gou jan li kwit.