Si ou gen chans ase gen yon plant rubarb nan jaden ou, ou gen anpil rubarb fè krèm glase sa a. Sa a se yon ekselan fason yo jwi li!
Doub gou a, tèt krèm glase a ak sòs sa a desè fasil rubabarb , oswa sa a konbinezon de frèz ak rubarb .
Krèm glase a se etonan ak yon tranch tat tat oswa yon plat nan kabrit rubarb .
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tas rubarb (rache, fre)
- 1 1/2 tas sik
- 2 tas dlo
- 1/4 tas ji sitwon
- 1/2 ti kiyè sèl
- 4 tas krèm lou
- 1 ti kiyè vaniy
- 1/4 yon ti kiyè wouj manje koloran (oswa ase jwenn koulè vle)
- 3 tas lèt
Ki jan fè li
- Nan yon marmite 2-quart sou mwayen ki ba chalè, konbine rabar a rache, sik, dlo, ji sitwon, ak sèl. Pote nan yon mitone. Mitone, dekouvri, pou 10 minit, oswa jouk rubarb a se sansib. Cool byen.
- Konbine melanj la refwadi melanj ak krèm lan lou, vaniy, ak koloran manje wouj. Vide nan yon veso frizè 1-galon. Add lèt, ranpli apeprè de tyè plen. Glase, swiv direksyon glas krèm glase.
Konsèy ak Variations
Strawberry Rubarb krèm - Ranplase jiska mwatye nan rubarb a ak tranche frèch fre.
Pou yon 1 1/2-Quart Maker krèm, sèvi ak 2 tas rabaru rache, 1/2 tas sik, 2/3 tas dlo, 1 gwo kiyè ji sitwon, yon zongle sèl, 1 1/3 tas lou krèm, 1/4 ti kiyè nan vaniy, ak 1 tas lèt. Swiv direksyon fabrikan an.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 57 mg |
| Sodyòm | 31 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |