Sa a resèt jambalaya ka fèt tankou twò grav oswa pikant jan ou renmen. Jis ajiste kantite lajan nan cajun séchage ak kimen. Malgre ke resèt sa a jambalaya pran kèk tan kwit, yon fwa tout bagay se nan po a, ou pa bezwen fè twòp. Sèvi sa a jambalaya ak mayi .
Klike la a pou plis resèt grès Madi.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 tranch bekonn
- 1/2 tas zonyon (rache)
- 1/2 tas pwav wouj (rache)
- 1/2 seleri tas (rache)
- 2 ti kiyè luil lay (mens)
- 1 liv sosis Italyen (oswa Italyen sosis kizin, tranche)
- 1 28 ons ka kraze tomat
- 1 14 ons ka bouyon poul
- 1 tas diri diri grenn
- 1/2 ti kiyè kimen (tè)
- 1/4 ti kiyè. a 1 ti kiyè. cajun séchage (ajiste pou gou ou)
- 1/2 liv siplemantè gwo kribich (kale ak deveine, anvan tout koreksyon)
- 1/4 tas koupe zonyon prentan (pou gani)
Ki jan fè li
- Fry bekonn nan yon gwo, gwo lou dutch fou jiskaske sèk. Retire nan sèvyèt papye pou netwaye.
- Add zonyon, piman, seleri ak lay ak bekonn bekonn. Kwit jiskaske zonyon ak piman yo mou, brase detanzantan, 4-5 minit.
- Add sosis. Brown sou tout kote. Add tomat kraze, bouyon poul, diri, kimen ak kannaj séchage. Kite jambalaya vini nan yon bouyi, Lè sa a, vire chalè desann nan mwayen ki ba, epi kite jambalaya mitone 20 minit oswa jiskaske diri se yon dente (sansib, men se pa mushy). Gou, ak ajiste kondiman.
- Add kribich. Kwit 5 plis minit oswa jiskaske kribich kwit nan. Kraze bekonn nan jambalaya. Brase. Top ak zonyon prentan koupe, ak sèvi.
Fè 6 pòsyon nan jambalaya.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 117 mg |
| Sodyòm | 915 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 22 g |