Gou a nan siwo erab nan pi bon kalite se klè zetwal la nan krèm sa a Eryol krèm alaglas krèm. Mwen itilize siwo siwo klas B. nan resèt la paske li gen yon gou ki pi fò. Sistèm nan klasman ki te en - si ou pa wè Klas B, gade pou pi fonse a: Klas Yon Koulè nwa ak Robust Gou oswa Klas Yon koulè Amber ak rich gou.
Ansanm ak nwaye yo koupe, flak erab yo te ajoute nan krèm nan glas foto, * ki te bay krèm nan glas yon ti kras nan crunch siplemantè e menm plis erab gou. Sa a se yon krèm glase kokenn sèvi ak yon pòm sèk, kòdon, oswa tat, oswa jwi li ak yon drizzling nan siwo erab. Maple flak oswa nwaye ta fè yon gwo topping kòm byen.
Gade tou
Cherry chokola Chip krèm
Wouj, Blan, ak Blue krèm
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas siwo erab nwa (de preferans klas B oswa ekivalan)
- 2 tas gwo krèm fwete
- 1 tas limyè krèm oswa lèt evapore
- priz sèl
- 2 ze gwo
- 1/2 tas nwaye koupe
- Si ou vle: 1/3 tas erab flak
- Si ou vle 1/4 tas flak erab (oswa nwaye koupe, pou gani)
Ki jan fè li
- Mete siwo nan erab nan yon marmite lou medyòm epi mete l sou chalè medyòm. Pote nan yon bouyi, redwi chalè a nan mwayen, epi kontinye bouyi pou apeprè 3 a 4 minit, oswa jiskaske li te redwi a apeprè 3/4 tas. Brase nan krèm nan lou ak krèm limyè oswa lèt evapore ansanm ak yon priz sèl. Pote melanj lan nan yon bouyi epi retire li nan chalè an.
- Fwe ze yo nan yon bòl mwayen jiskaske byen reskonsab pare. Pandan ke whisking briskeman, ajoute sou yon tyè a mwatye nan lèt la cho ak melanj siwo nan yon ralanti, kouran danble. Add melanj nan ze tounen nan melanj lan marmite ak fwe melanj.
- Mete marmite a sou chalè ki ba epi kontinye pou kwit manje, vibran oswa blokaj toujou, jiskaske melanj lan byen cho. Pa kite bouyi melanj lan . Si ou gen yon tèmomèt enstantane-li, gade pou yon tanperati a sou 180 F. Melanj lan pral yon ti kras epè ak cho. Tanperati minimòm lan an sekirite pou asyèt ze se 160 ° F.
- Mete yon twal may fine sou yon bòl. Vide melanj lan nan Van an nan bòl la. Kouvri bòl la ak frijidè melanj lan pou 3 a 4 èdtan, oswa jiskaske li byen frèt.
- Glase flan an nan yon machin krèm glase (swiv enstriksyon manifakti a pou mak espesifik ou) jiskaske jele men li toujou mou. Avèk motè kouri, ajoute nwaye yo koupe. Kontinye churning jiskaske krèm glase a jele. Transfere krèm glase a nan yon veso. Kouvri veso a byen epi friz jouk solid.
* Manje Whole vann ti krich nan flak erab, men Amazon gen flak eretik òganik (anpil mwens chè) nan 1-liv sache. (Achte Flip Maple Soti nan Amazon) Yo ap gwo sou sereyal, epi mwen te itilize yo nan sa yo bonbon erab erab .
Konsèy ak Variations
- Maple Walnut glas krèm ak Walnuts nwa - pen grye nwa yo, gaye yo soti nan yon chodyè sèk sou chalè medyòm. Kwit, vibran ak vire toujou ap jiskaske nwa yo se alalejè mawon ak aromat. Retire imedyatman nan yon plak fre.
- Maple Pecan krèm - Ranplase nwaye yo ak pecan koupe.
- Pou pi bon rezilta, sèvi ak yon kouto chef byen file nan koupe nwaye yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Total Grès | 42 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 214 mg |
| Sodyòm | 91 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 8 g |