Sa a krèm glase se desè a pafè pou yon Katriyèm nan Jiyè koupab! Toubiyon nan vibran wouj Franbwaz wouj ak konfiti blueberry konfiti nan frizè nan yon krèm debaz krèm vaniy endijèn. Jwi sa a Fabulous desè jele nenpòt ki lè nan ane a!
Mwen te fè sòs la Franbwaz ak Franbwaz fre, men ou ta ka sèvi ak yon konfiti Franbwaz seedless kòm byen. Men, si ou pa gen konfiti blueberry , sèvi ak sa a sòs blueberry fre (swiv varyasyon nan sòs pi epè). Mwen te itilize yon machin 1-Quart, men resèt la ka pwopaje pou yon machin kapasite pi gwo. Oswa echèl li leve, epi fè li nan 1-kwatz lo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas krèm lou
- 1 tas antye lèt
- 3/4 tas sik (granules)
- 4 eu ze gwo
- 1 gwo ze (antye)
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy
- 1/3 tas blouberry konfiti (oswa sòs blueberry)
- 1/4 tas Franbwaz konfiti (oswa sòs endijèn, al gade konsèy ak varyasyon)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite mwayen, fwe ansanm krèm, lèt la, ak granules sik. Chalè sou chalè mwayen, vibran, jouk melanj la kòmanse bouyi.
- Nan yon bòl mwayen bat ze jòn yo ak ze antye.
- Fwe sou 1 tas melanj lan lèt cho nan melanj lan ze ak Lè sa a, retounen jolok melanj nan marmite a, vibran toujou ap. Kontinye kwit manje, vibran, apeprè 170 ° F a 180 ° F, oswa jiskaske melanj la kouvri do a nan yon kiyè. Strain melanj la flan nan yon bòl (de preferans vè oswa Nerjaveèi asye) nan yon fil may fine.
- Kouvri bòl la ak refrijere pou 3 a 4 èdtan, oswa jiskaske byen frèt.
- Glase melanj la flan nan yon Maker krèm apre direksyon manifakti a jouk mou-jele.
- K ap travay byen vit, kiyè yon kouch melanj mou-jele nan yon chodyè ti oswa 1-kwatz veso. Kiyè ti kantite konfiti blueberry oswa sòs ak konfiti Franbwaz oswa sòs sou krèm nan glas (oswa itilize yon sak kanalizasyon pou distribye sòs / konfiti). Repete kouch yo jiskaske tout krèm glase a ak sòs oswa konfiti te itilize. Koupe nan kouch yo ak yon ti spatul oswa manch lan nan yon kiyè an bwa toubiyon yon ti kras.
- Kouvri ak friz.
Konsèy ak Variations
- Quick Fresh Franbwaz sos - Nan yon marmite gwo, konbine 2 tas franbwazye fre (apeprè 8 ons) ak 1/2 tas sik ak 1 ti kiyè nan ji sitwon fre. Add yon zongle sèl epi pote melanj la nan yon bouyi. Brase ak brase Franbwaz yo. Kontinye kwit manje, brase toujou ap anpeche boule, jiskaske redwi ak epè. Souch nan yon twal may amann oswa Chinwa yo retire grenn yo. Refrijere fredi byen anvan ajoute nan krèm nan glas.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 296 mg |
| Sodyòm | 1,138 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 11 g |