Quick Recho-Top Fajitas Vyann bèf

Yon klasik plat Tex-Mex ki te vin pwi enflasyon popilè deyò zòn natif natal li yo nan ane 1990 yo, fajitas yo bann griye bann vyann bèf ke yo tipikman sèvi ak zonyon, klòch pwav, ak tortillas. Menm si vèsyon an abityèl mande pou marinating vyann lan ak kwit manje sou yon flanm dife louvri , resèt chodyè fri sa a ap sèvi ou byen lè ou pa gen tan la oswa ekipman pou griye.

• Eske'w te Konnen? Fajitas nan tèm teknikman refere a sèlman vèsyon an vyann bèf nan sa a plat, depi non an soti nan faja , koupe an nan vyann ki soti nan kote yo tradisyonèlman te fè. Sepandan, poul, kochon, ti mouton, pwason, kribich, ak legim menm prepare nan menm fason an yo tou populè ke yo rekonèt kòm fajitas.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv / 450 gram jip stèk (oswa tranche fas)
• 4 klòch piman (wouj, vèt ak / oswa jòn, stemmed ak semans)
• 1 gwo zonyon (blan, jòn, oswa vyolèt, kale)
• 1 gwo kiyè legim lwil oliv
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè nwa pwav
• 10 a 12 tortillas (mayi oswa ble)
• Gani:
• Guacamole
• Gani: pico de galo (oswa
• salsa , krèm, sòs boutèy cho, ak / oswa sòs tab Meksiken)
• Gani: luten koupe ak tomat

Ki jan fè li

1. Tranch tranch la nan bann 1/2 pous, koupe kont grenn nan vyann lan.

   Tranch piman yo ak zonyon nan bann ¼-pous.

2. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri gwo epi kòmanse kwit manje sou chalè medyòm-segondè. Voye l 'ak sèl ak pwav epi kontinye kwit jiskaske ji yo vyann kwit.

3. Add piman tranche yo ak zonyon; kouvri ak kwit manje pou 5 minit, vibran detanzantan. Dekouvèt epi kontinye kwit jiskaske ji yo redwi, vyann bèf la kwit epi piman yo ak zonyon yo limp ak translusid.

1. Sèvi fajitas bon gou ou ak tortillas ak garnishes yo nan chwa ou. Yo manje, bann yo nan vyann ak legim yo mete sou yon tortil ak antèt ak youn oswa plis gani; se tortil la Lè sa a, ki plwaye sou oswa woule moute (depann sou kantite lajan an nan ranpli) ak manje ak men yo.

Edited by Robin Grose

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	3422
Total Grès	95 g
Grès satire	34 g
Enstans grès	24 g
Kolestewòl	90 mg
Sodyòm	7,560 mg
Idrat kabrit	515 g
Fibè dyetetik	39 g
Pwoteyin	117 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)