Almond anba tè ak chokola chokola yo melanje ak dwèt dwèt-dwèt dam, Lè sa a, kwit. Rezilta a se yon rich-gou, men gato limyè. Li se yon bon chwa pou kolasyon pou desè nan fen yon dine espesyal. Sèvi ak kafe espresso.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ze
- 5 ti kuiyè. adousi bè
- 1/3 tas granules sik
- 3 oz. / 85 g. nwa kri
- 2 1/2 oz./70 g. kale chokola
- 6 dwèt dam
- 4 oz. lèt
- 2 1/2 oz.
- Likor 43 (oswa wonm)
- 1 ti kuiyè.
- lanmidon mayi
- 1 ti kuiyè. blèm farin blan
- 1 ti kuiyè.
- kakawo poud
Ki jan fè li
- Chofe fou pou 360 ° F (180 ° C) degre.
- Grès yon 9-pous chodyè springform ak mantèg legim. Separe eu yo ak blan ze nan bòl separe.
- Blanch, kale ak pen griye nwa yo sou yon fèy boulanjri nan 360 ° F pou 5-10 minit. Moulen yo nan yon pwodiktè manje epi mete sou kote. Pou diminye tan nan preparasyon, achte kale blanchi nwa nan magazen an ak moulen yo.
- Nan yon gwo bòl melanje, bat bè a, ajoute sik ak bat jiskaske melanj se lis.
- Add ze eu youn nan yon moman, kontinyèlman melanje. Ajoute nwa yo tè ak chokola chokola ak melanje byen sou ba ak yon mixer men.
- Nan yon lòt bòl, vide nan lèt la ak likè 43. Tranpe dwèt yo dam nan melanj la lèt jiskaske mou, Lè sa a, ajoute nan melanj la bè-sik. Melanje byen. Add farin frans lan ak lanmidon mayi ak melanje.
- Bat blan yo ze nan yon pwen rèd, ki te pran apeprè 5 minit ak yon mixer men elektrik. Pliye nan frape a lè l sèvi avèk yon spatul.
- Kwit nan fou a sou etajè presegondè pou apeprè 35 minit. Tcheke gato a apre 20 minit. Se gato a fè lè yon toothpick se eleman nan sant la ak soti pwòp.
- Cool gato a sou yon etajè. Lè fre, retire kote sa yo nan chodyè a. Pousyè ak sik kakawo ak an poud anvan ou sèvi.
Remak : Yon chodyè Springform 8-pous ka itilize, men tan boulanjri ap bezwen ogmante.