Endyen cuisine se plen nan asyèt ki se yon rezilta nan fizyon ak kuizin lòt. Sa a plat bon gou se yon adaptasyon Endyen nan yon resèt Chinwa! Chili Paneer se reyèlman fasil yo kwit manje se konsa yon resèt gwo pou kwit manje Ameriken kwit manje eseye. Li fè pou yon ti goute formidable - mwen souvan ajoute li nan meni a kolasyon lè mwen òganize yon pati ak cho li yo, gou tangy asire ke tout moun renmen li! Isit la nan resèt la ...
Ki sa ou pral bezwen
- 500 gms paneer / cottage fwomaj, koupe an 2 "kib
- 3 ti kuiyè legim / canola / tounsòl lwil oliv poul
- 2 gwo zonyon tranche mens
- 5-6 dan nan lay koupe anpil amann
- 1 mwayen bunch sezon prentan zonyon koupe coarsely (apeprè 1/4 lb oswa 125 gms)
- 3 tbsps tomat sòs tomat
- 1 ti kuiyè vèt / wouj chili sòs
- 2 sòs soya soya
- 1 ti kiyè vinèg
- 1 kib stock poul
- 1 gwo oswa 2 gwosè gwosè vèt klòch piman / grenn kapsicum pith retire (jete) epi koupe an 2 "moso kare
- Sèl gou
Ki jan fè li
- Chofe lwil oliv la nan yon chodyè wok oswa gwo twou san fon sou yon medyòm a chalè segondè.
- Add zonyon, lay la ak zonyon prentan (kenbe yon ti kras - 2 ti kuiyè - sou kote pou gani pita). Fry jouk mou.
- Add tout lòt sòs yo, vinèg ak kib la stock poul ak kwit pou 2 minit, brase kontinyèlman.
- Koulye a, ajoute paneer la ak vèt klòch piman. Melanje byen epi tcheke pou sèl. Sezon si li nesesè. Kwit pou 1 minit plis. Sa a plat ta dwe gen prèske pa gen okenn sòs - jis yon sòs kouch. Si li twò sèk, ajoute 1/4 tas dlo ak melanje byen.
- Eseye chalè a ak kiyè Chani Paneer a sou yon plato sèvi a.
- Gani ak kèk zonyon sezon prentan koupe epi sèvi ak dan yo pou tout moun ka ede tèt yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 691 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 8 g |