Stuart Anderson a wiski wiski Pepper Steak Copycat Recipe

Sòs wiski a fè plat la. Si ou pa gen aksè a yon gri, sèvi ak dife pou chofe fou ou. Sa a se yon resèt copycat soti nan yon chèn restoran pi popilè.

Ki sa ou pral bezwen

• Pou wiski wiski pwav:
• 1 gwo kiyè bè
• 2 gwo kiyè blan zonyon (koupe)
• 2 tas stock vyann bèf (oswa bouyon vyann bèf nan bwat)
• 1/4 ti kiyè nwa pwav
• 1 lay lay (bourade)
• 2 gwo kiyè wiski
• 1 vèt zonyon (koupe)
• 1 ti kiyè mayi
• 1 gwo kiyè dlo
• Pou Steak nan Pepper:
• 1 tranch sirloin (16 ons, koupe an de pòsyon)
• 2 ti kiyè luil nwa pwav
• 2 gwo kiyè bè
• sèl nan gou

Ki jan fè li

1. Dife moute babekyou a.
2. Nan yon marmite oswa gwo twou san fon sote, fè sòs la pwav pa sote zonyon yo blan nan bè a sou gwo chalè. Nan apeprè 3 minit zonyon yo ap kòmanse vire mawon.
3. Add 1 tas nan stock nan vyann bèf zonyon yo. Add fann nwa pwav la ak lay nan pwen sa a kòm byen. Kontinye mitone sou mwayen / segondè chalè jiskaske a te redwi pa apeprè mwatye.
4. Add zonyon an vèt, epi rete 1 tas stock vyann bèf sòs la epi kite l mitone sou chalè ki ba pandan w ap prepare tranch vyann yo.

1. Gaye 1/2 ti kiyè nan fann pwav sou sifas la tout antye nan chak bò nan tranch sirloin yo ak peze l 'nan tranch yo pou ke li baton.
2. Fonn 2 gwo kiyè nan bè nan yon gwo sote sou mwayen / segondè chalè. Drop tranch yo nan bè a fonn ak mare chak bò tranch yo pou 1-1 / 2 a 2 minit oswa jiskaske mawon.
3. Lè babekyou a bon ak cho, gri tranch yo pou 3 a 5 minit pou chak kote oswa jiskaske yo fè gou ou. Sèl tranch yo alalejè jan yo gri.
4. Lè tranch yo se jis sou fè, konbine maizna la ak gwo kiyè dlo a nan yon ti bòl. Brase jis jiskaske mayi a fonn.
5. Retire sòs la soti nan chalè a epi ajoute gato a li. Mete tounen an sou chalè a epi kontinye kwit sou ba jiskaske sòs la epè konsistans ou vle. Sèvi tranch yo doused ak pwav sòs.

Sous: pa Todd Wilbur (pengwen)
Reenprime avèk pèmisyon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	794
Total Grès	40 g
Grès satire	19 g
Enstans grès	15 g
Kolestewòl	238 mg
Sodyòm	1,032 mg
Idrat kabrit	29 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	72 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)