Sa a Heinz 57 meatloaf se yon resèt ansyen pa Connie. The meatloaf se yon konbinezon senp nan vyann bèf tè, ti kal pen sezonman, ak achte Heinz 57 sos. Se sòs la tou itilize nan tèt meatloaf la.
Si ou pa gen Heinz 57 sos, gade konsèy yo ak varyasyon pou yon vèsyon endijèn.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv mèg vyann bèf
- 1 ze (yon ti kras bat)
- 1/2 tas pen ti kal pen (sezonman ak sèk, tankou Italyen sezonman oswa lay ak zèb)
- 1/4 tas zonyon (tise byen koupe)
- 1/3 tas lèt
- 2/4 tas Heinz 57 sos (plis plis pou topping)
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/8 t easpoon nwa pwav (frèch tè)
Ki jan fè li
Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4). Liy yon fèy boulanjri fèy oswa chodyè ak papye.
Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf la tè, bat ze, pen ti kal pen, zonyon, lèt, 1/4 tas Heinz 57, sèl, ak pwav.
Fòme melanj vyann lan nan yon pen epi mete l nan chodyè a prepare.
Kwit nan fou a prechofe pou 1 èdtan (al gade nòt). Ak anpil atansyon vide grès depase ak tèt avèk plis Heinz 57 sos. Retounen meatloaf nan dife pou chofe fou a a 10 a 15 minit ankò.
Pèmèt meatloaf pou kanpe 5 minit anvan tranche.
Sèvi 6.
Remak Connie a: Mwen sèlman kwit m 'pou 45 minit epi li sanble amann. Sa a se yon meatloaf trè bon. Pafwa mwen mete kèk sòs sou tèt la devan boulanjri.
Konsèy ak Variations
- Add 1/4 tas tise byen koupe klòch pwav ansanm ak zonyon an.
- Homemade "Copycat" Heinz 57 Sòs: Nan yon bòl, konbine 1/2 tas sòs tomat, 3 gwo kiyè sòs Worcestershire, 1 gwo kiyè plis 1 ti kiyè nan moutad prepare, 2 ti kiyè luil nan ji sitwon, ak yon kèk gout nan sòs Tabasco.
- Pou fè ti kal pen endijèn, kib yon tranch kèk nan pen. Gaye kib yo soti sou yon fèy boulanjri ak kwit nan yon fou prechofou 325 F pou apeprè 12 a 14 minit, oswa jiskaske yo sèk ak alalejè mawon. Kraze fè ti kal pen amann. Sezon ak poud lay oswa konsèvasyon Italyen, si yo vle.
Kòmantè Reader
"Sa a se menm jan ak resèt manman m 'lè m' te ap grandi.Yon jou mwen te reyèlman te vle meatloaf Se konsa, mwen gade l ', li jwenn sa a resèt .. Sa a te omwen 10 zan de sa epi li la toujou resèt la sèlman mwen itilize." - CS
"Fanmi mwen renmen Heinz 57 sòs, men mwen pa janm panse osijè de mete li nan meatloaf! Mwen te ajoute vèt pwav ak itilize pwav lay olye pou yo jis nwa pwav, epi li te bèl bagay!" - SM
Ou ka sanble tou
Senp Meatloaf ak opsyonèl topping
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 105 mg |
| Sodyòm | 521 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 27 g |