Krèm gluten-gratis pòmdetè Scalloped fè yon plat bò elegant pafè pou okazyon espesyal ak meni jou ferye. Li se yon plat fasil kouch ak remoute kouraj ki pral manje yon foul moun men li pa pral kraze bidjè a.
Farin diri diri gen yon kontni lanmidon ki pi wo pase farin diri regilye, ki fè li yon ajan ekselan epesman. Pa kite "dous" moun fou ou, menm si. Sa a farin frans pa dous. Farin farin diri travay trè byen ede bay sa a plat pòmdetè scalloped esans krèm li yo. Li travay byen ke yon aspirin pou lòt sòs, tou, tankou gluten-gratis bechamel.
Sa a plat se asire w ke ou se yon pleaser foul moun nan rasanbleman pwochen ou a, yon bò plat tout moun ka jwi, se pa sèlman moun ki gluten-gratis.
Pou yon vèsyon letye gratis nan sa a resèt, lèt ranplasan ak bè ak pwodwi pi renmen ou letye-gratis. Ou ka swa kite fwomaj la oswa itilize yon ranplasman Cheddar gratis letye .
Ki sa ou pral bezwen
- 6 kale, mal tranche
- Yukon lò oswa pòmdetè Russet
- 1/4 tas (1/2 baton) bè oswa bè
- letye-gratis ranplasan bè
- 2 gwo kiyè tise byen mens fre pèsi
- 2 - 2 1/2 tas lèt oswa ranplasan lèt ki pa lis (plis, si li nesesè pou kouvri pòmdetè)
- 3 gwo kiyè farin diri dous
- 1 1/2 - 2 ti kiyè luil sèl
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 1/2 tas graje Cheddar fwomaj
- 1 tas kib kwit gluten-gratis Kam (si ou vle)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F / 176 C. Mete sou kote yon plat kwit plat 9x13-pous aliminyòm grès.
- Kouch 1/3 nan pòmdetè yo tranche alantou anba a nan plat la, yon ti kras siplemantè pòmdetè. Gaye sou 1/3 tas cubed Kam sou kouch nan pòmdetè anba (si ou vle). Voye ak yon zongle sèl ak pwav, pèsi mens ak dot ak sou 1/3 nan bè cubed. Repete kouch. Voye tèt kouch ak fwomaj ak paprika.
- Fouye diri farin dous ak sou 1/2 tas lèt jiskaske lis ak boul disparèt. Add rete lèt ak fwe. Vide sou pòmdetè epi ajoute plis lèt si sa nesesè jis kouvri tèt la nan pòmdetè yo.
- Kwit nan fou prechofe pou 1 èdtan, oswa jiskaske pòmdetè yo sansib lè pèse ak yon fouchèt ak tèt la se lò mawon.
- Pèmèt li chita apeprè 20 minit anvan ou sèvi.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
Edited by Stephanie Kirkos
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 32 mg |
| Sodyòm | 625 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 10 g |