Pinot Grigio ale pa plizyè non diferan, depann sou ki peyi li nan referans. Pou egzanp, sa yo rele Pinot Grigio nan peyi Itali, Pinot Gris an Frans, Grauer Burgunder nan Almay, ak Grauburgunder nan Otrich. Itali ki pi popilè blan diven pwodui ki soti nan varyete nan rezen Pinot Grigio. Sa a bwè entérésan soti nan yon po Berry leve ak orijin nan burgundy, Frans. Rasin li yo nan peyi Itali, sepandan, kouri gwo twou san fon nan rejyon yo nòdès nan Alto Adige , Veneto, ak friuli.
Prononse kòm Pee-noh Gree-Jhee-oh, diven sa a blan se souvan limyè, sèk, epi sèk ak anpil zipi, asidite bouch-awozaj. Ou gen plis chans gou yon dous, si se pa semi-dous gou, osi byen. Pifò Pinot Grigio la yo tou fre ak frwiti ak entansyon an yo dwe sèvi frèt ak konsome jèn.
Profile Flavor
Pinot Grigio arom kouri gam ak konpozan nan sitwon sitwon, pòm, ak pwa, oswa faktè fwi wòch tankou pèch ak abiko-espesyalman nan klima pi cho. Genyen tou esansyal ekilib nan zanmann, epis santi bon boulanjri, oswa chevrefeu ki fè make li yo.
Gou ka varye soti nan melon nan pwa, ak kèk menm ofri yon fwi sibtil twopikal oswa Citrus. Souvan, gen yon siwo myèl oswa fume gou eleman kòm byen. Nan konsidere koulè, Pinot Grigio se tipikman yon pal, jòn pay-tankou ak kèk lò an lò jete pous Texture a nan yon Pinot Grigio vo anyen, kòm li gen trè lis ak prèske swa-tankou Harmony ki kite yon enpresyon sou la palè.
Pinot Grigio kòm yon antye gen tandans nan direksyon yon style kò mèg nan peyi Itali. Sepandan, rezen an menm an Frans (Alsace se tèt pou Pinot Gris), Almay, Kalifòni, Oregon, ak lòt New World zòn souvan apiye yon ti jan plenèr-karosri pase kouzen Italyen yo. Sa a tipikman montre yon teksti pi rich nan tout livrezon an.
Manje Pè
Pinot Grigio pè trè byen ak fwidmè tankou kristase, susi, ak ceviche. Diven an blan tou gou bon gou ak asyèt pasta limyè ak konbinezon fwomaj asòti. Depi sa a diven se jistis asid tèt li, li rekòmande pou fè pou evite appariement li ak manje ki gen sa ki asid segondè, tankou fwi Citrus oswa resèt tomat ki baze sou.
Pafè pou marye ak yon medley nan remèd fèy fre ak opsyon veggie, style souvan mete-tounen Pinot Grigio a pèmèt yon varyete de manje yo nan vole dokiman Pwen Enpòtan li yo. Diven an ofri yon adaptabilite bon gou lè li rive manyen pi vit sòs salad ak posisyon opsyon. Ou pa ka ale mal ak odè fwomaj chwa tankou Münster, Gruyere, ak Manchego. Pandan ke ou ka dabble alantou ak pèr ki satisfè ti boujon gou ou, li nan sijere yo trennen klè nan pri cho ak pikant ki ka souvan konfli nan gou.
Kle Pwodiktè Grigio pino
Sonje ke pi bon Pinot Grigio ven yo pral limyè-karosri, sèk ak sèk, epi yo gen gou dous tankou Citrus, vèt pòm, oswa siwo myèl. Tcheke sa yo rekòmande ven blan ki gen bon evalyasyon pami amater diven ak fanatik Grigio Pinot. Bwè non!
- 14 men
- A rive Z
- Abbazia di Novacella
- Betèl Heights
- Chehalem
- Domaine Zind Hunbrecht
- Elena Walch
- Eyeryèr jaden rezen
- Hugel
- Wa Imobilye
- Pyè Lehmann
- Portlandia
- Ruffino
- Santa Margherita
- Tiefenbrunner
- WillaKenzie