Ou ka ajiste chalè a nan byè sa a ka resèt poul lè l sèvi avèk swa cho, mwayen oswa poud tchili poud. Nenpòt fason, rezilta nan fen se bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 poul (apeprè 4 liv / 1.8 kg)
- 1 12-ons / 350 mL ka nan byè
- Pou fwote nan:
- 1 gwo kiyè / 15 mL poud tchili
- 1 ti kiyè / 5 mL poud lay
- 1 ti kiyè / 5 mL poud kimen
- 1 1/2 ti kiyè luil / 7.25 mL sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL granules sik
- 1 ti kiyè / 5 mil tè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL allspice
Ki jan fè li
1. Konbine poud tchili, poud lay, poud kimen, sèl, sik, nwa pwav, ak allspice nan yon ti bòl. Mete akote.
2. Chofe gri pou chalè mwayen.
3. Lave poul, retire giblets, kou (si li aplikab), epi koupe tout po ki depase oswa grès. Sanble sèk andedan ak soti avèk sèvyèt papye. Aplike mwatye nan fwote a sou poul ak andedan kavite a. Louvri ka nan byè ak jete mwatye nan li. Mete rete fwote nan ka a.
Asire ou ke ou pèse de twou plis sou tèt la nan byè ka pèmèt vapè yo sove pandan pwosesis la pou kwit manje .. Mete poul mache dwat sou tèt la nan kapab.
4. Mete zwazo sou griyaj gri balanse pa byè a. Fèmen kouvèti ak gri sou chalè medyòm endirèk pou 2 èdtan, oswa jouk tanperati entèn nan kwis se 180 degre F / 80 degre C. Retire poul lè fini pou kwit manje epi kite chita (ak byè ka toujou entak), pou 10 minit anvan Sur.
5. Sèvi ak gan rezistan chalè, ak anpil atansyon retire byè ka epi jete. Kwit poul ak sèvi ak asyèt pi renmen bò ou.
6. Si ou kwit manje plis pase yon zwazo, tou senpleman doub oswa trip resèt la nan kostim bezwen ou yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 739 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 16 g |
| Kolestewòl | 253 mg |
| Sodyòm | 860 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 80 g |