Tout moun mwen te konnen ap grandi te renmen manje pete tart. Yo te vit, dous, ak fasil. Mwen te etranj a ki te panse yo te reyèlman brit. Mwen ta sèlman manje zantray yo nan kalite S'mores yo. Mwen konnen, li fou. Men, mari m 'absoliman renmen yo, se konsa mwen te konnen mwen ta gen figi konnen ki jan fè yo yon jou!
Vire soti, yo se fason pi fasil pase mwen te panse! Mwen itilize resèt kwout tat mwen e li te ajoute yon ti kras sik siplemantè. Yon ti kras magazen-te achte frèz konfiti (oswa tou sa kalite konfiti ou vle, mwen renmen blueberry tou!) Pou ranpli a epi ou se bon yo ale! Mwen pa ta di yo gen plis nourisan pase magazen an te achte varyete, Men, yo definitivman gen fason mwens trete engredyan ak bagay sa yo brit andedan nan yo. Ak repons lan se wi, mwen aktyèlman renmen sa yo endijèn. Yo se pi bon pase magazen te achte !!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout-bi farin (unbleached)
- 8 tablèt
- bè (frèt)
- 8 Mwatye kiyè mantèg
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 tas sik
- 4 a 8 tablèt dlo (dlo glas)
- 1 ti kiyè vinèg
- 1 ze (bat)
- 1 tas konfiti (oswa prezève)
- 1 tas sik an poud
- 1 1/2 tablèt nan lèt antye oswa mwatye ak mwatye
Ki jan fè li
- Pulsasyon ansanm farin lan, mantèg ak bè, ak sèl nan yon processeur manje jouk fòm ti ti kal pen. Ou kapab tou fè sa nan men ak yon blenndè patisri.
- Dousman melanje nan ze a bat nan melanj lan farin frans.
- Melanje vinèg ak dlo glas. Lè sa a, tou dousman (TRÈS SLOWLY ak trè GRADYLOU) vide dlo melanj nan processeur manje pandan y ap enpilsyon. Sispann lè farin lan fòme gwo ti kal pen mou ak rale lwen bò bòl an.
- Retire farin ki soti nan processeur manje ak divize an mwatye. Dousman fòme farin lan nan yon boul. Mete sou yon moso nan saran vlope ak kouvri. Dousman plati ak men ou pou li fè yon ki gen kapasite kout. Repete ak lòt mwatye nan farin lan. Li se vrèman enpòtan pa sou travay farin lan, paske li pral vin difisil trè fasil.
- Chill nan frijidè a pou yon èdtan (30 minit ap travay si w ap kout sou tan!).
- Woule yon sèl boul nan farin nan yon rektang ki long. Kite boul la lòt nan farin nan frijidè a pou li ap rete frèt pandan w ap travay ak farin sa a. Koupe nan uit menm rektang.
- Mete kat nan rektang yo sou yon papye parchemin aliyen fèy boulanjri. Gaye sou yon tabloun nan konfiti sou chak rektang, kite yon bèl fwontyè ti kras alantou bor yo. Mete yon rektang sou chak rektang blokis. Sèvi ak yon fouchèt pou fwote bor yo ansanm. Lè sa a, pèse tèt la nan chak brak pòp sou kat fwa ak tinen yo nan yon fouchèt.
- Repete ak boul la lòt nan farin.
- Flash friz tir yo pòp nan frizè a pou apeprè inèdtan (oswa pi long si yo bezwen).
- Chofe fou a a 350 degre. Kwit tart yo pòp pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske trè alalejè mawon.
- Fwe ansanm sik la an poud ak lèt. Gaye glas la sou tar yo pete ki refwadi ak voye ak voye si yo vle!