Nesesè se manman envansyon pou Giora Shimoni lè li te kreye sa a glase chokola letye gratis. Li di ke li ta souvan kwit yon gato, sèlman yo jwenn ke li "te manke sik la an poud ki bezwen fè jivraj la." Apre sa, li frape sou sa a konbinezon - esansyèlman yon brikoleur sirèt kakawo poud chokola ki baze sou rich ak chokola nwa ak vaniy - ki pwodui yon epè, briyan, prèske ganache-tankou glase. Pandan ke Shimoni sèvi ak li pou gato, mwen jwenn li la tou byen adapte pou ranpli bonbon sandwich, drizzling sou desè, oswa kòm yon plonje pou fwi.
Rezilta tès Miri a ak konsèy:
Resèt orijinal Shimoni a itilize magarin, men mwen ta pito pou fè pou evite li, menm jan pifò mak yo pare yo gen danj transfè danjere, epitou yo bay yon moustach dezagreyab. Mwen itilize jenn fi (aka brut) kokoye lwil oliv ak bon rezilta. Remake byen ke sa a pral ajoute yon ti jan nan gou kokoye glas la, kidonk si ou vle yon gou plis net, patisipe pou yon magarin ki pa idantifye. Kuit Anpil sèmante pa Latè Balans Buttery gaye , menm si mwen jwenn li twò sale pou pi resèt dous.
Sa a resèt pral epè konsiderableman jan li refwadi, kidonk si w ap sèvi ak li glaze yon gato, eseye travay avèk li byen vit pandan li toujou cho. Remake byen ke si ou refrijere glas la, li pral vin trè fèm ak difisil yo gaye - men li pral pafè pou woule nan trufl, oswa pou fars nan fwi sèk.
Mizajou pa Miri Rotkovitz
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas sik
- 1/2 tas san kakawo poud
- 1/3 tas dlo
- 3 gwo kiyè jenn ti kabrit kokoye oswa ki pa idantifye magarin
- 2 ons / 50 gram nwa oswa semi-dous pareve chokola (koupe)
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
Ki jan fè li
1. Nan yon mwayen, lou-fon marmite mete sou mwayen-segondè chalè, fwe ansanm sik la, poud kakawo, ak dlo jiskaske fèt yon sèl kou. Pote nan yon bouyi, redwi chalè a chalè ba, ak mitone dousman pou 10-12 minit, oswa jiskaske epè ak siro. Retire nan chalè a.
2. Add lwil la kokoye oswa magarin ki pa idantifye ak chokola. Brase jiskaske lwil la ak fonn chokola, engredyan yo byen konbine, ak jivraj a se yon ti kras epè.
Add vaniy la epi melanje byen.
3. Pandan ke yo toujou cho ak gaye, sèvi ak glaze nan gato jòn, chokola, oswa bonbon. (Si ou ap travay ak gato mou oswa delika, ou ka vle vide glas la, Lè sa a, sèvi ak yon espas spatul dousman pou li lis li. Oswa, kite glase nan koule bò kote gato a nan yon friz gratis. gato a dekore oswa bonbon sou kote pou pèmèt glaze nan fre ak fèm moute.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 91 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |