Fè yon mèt tan kolasyon ak sa yo supèrb blueberry sitron rikotta krèp!
Ki moun ki te konnen ke ricotta fwomaj te kapab fè yon resèt galèt de baz pou elve ak chik? Sa yo krèp yo dous, bèl, ak délisyeuz an gonfle. Li nan tout sou engredyan yo ki senp epi pafè! Fre ze, nan sezon blueberries, ak achte yon fwomaj reyèlman bèl fwomaj fè pou yon plat etonan (mwen santi mwen tankou Ina, lè m 'di sa). Add nan kèk zès sitwon fre epi ou te gen zesty, dous, dekadans krèp!
Sa yo krèp yo se reyèlman fasil yo melanje ansanm ak yo, se pou pi bon pase nenpòt melanj bwat. Ou ka ranplase blueberries yo ak lòt fwi, men gen yon bagay konsa etonan sou melanje sitwon ansanm ak ramase!
Super fasil, endijèn sitwon siwo a konpliman tangy blueberries yo ak mou, krèp an gonfle konsa joliman.
Fwe moute vèsyon mini nan sa yo krèp pou yon kolasyon anpenpan, oswa fè yon pakèt nan yo pou yon manje maten dekadan nan kabann pou ou! Kenbe krèp yo cho nan yon dife fou 200 degre pandan w ap fè krèp ki rete yo. Ou kapab tou friz gòch la sou krèp sou yon fèy boulanjri gwo. Yon fwa yo nan frizè, mete yo nan yon sak ziplock gwo. Yo se super bon gou chofe nan Tostè a!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ze
- 1 3/4 tas lèt
- 1/2 tas rikota fwomaj
- 2 gwo kiyè bè (fonn)
- 1 1/2 farin frans
- 3 ti kiyè luil poud boulanjri
- 2 gwo kiyè sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1 tas blueberries (fre oswa nan frizè)
- 1 sitwon (zès ak ji)
- 1 tas sik an poud
- 1 gwo kiyè lèt
Ki jan fè li
- Chofe yon chodyè fè oswa chodyè sou chalè medyòm anvan ou kòmanse. Asire ou ke li vin bèl ak cho anvan ou kòmanse kwit manje krèp yo.
- Bat ansanm ze a, lèt, rikota fwomaj, zès sitwon, vaniy ak bè fonn nan yon tas gwo mezire.
- Fouye farin lan, poud boulanjri, ak sèl nan yon bòl separe. Gradyèlman ajoute melanj la mouye nan melanj la sèk. Farin lan pral yon ti kras defonse. Se pou li chita pou apeprè senk minit. Li pral soufle, si li twò epè, ajoute yon ti kras plis lèt.
- Ajoute yon kantite lajan jenere nan bè griye a, Lè sa a, pi ba chalè a nan yon tanperati mwayen ki ba. Kiyè gwo ti sèk nan bat sou griddle la. Kwit sou griddle a pou kèk minit ajoute blueberries nan chak galèt, ak baskile, kwit manje yon kèk plis minit sou lòt bò a. Yon règ bon nan gwo pous se rete tann jiskaske bul yo sispann eklate ak refòme sou bò anvan tout koreksyon nan farin lan anvan ranvèrsan. Kenbe krèp yo cho nan yon dife fou 200 degre pandan y ap kwit manje gato ki rete yo.
- Fwe ansanm ji an sitwon, sik an poud, ak lèt nan yon ti bòl. Li li twò mens, ajoute yon ti kras plis sik an poud. Si li twò epè, ajoute yon ti kras plis lèt! Chofe yon ti kras si yo vle. Efrer siwo a sou krèp yo epi sèvi cho!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 273 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |