Sa a pòmdetè, sosis, ak soup epina se te fè ak kalite pi renmen ou nan sosis. Chwazi chorizo, sosis Italyen, oswa yon lòt melanj fanmi ou renmen.
Panyòl chorizo se yon chwa ekselan pou sa a soup, oswa itilize yon chorico Pòtigè. Chorizo se yon fume sosis aromatize ak paprika. Si ou pito gou nan sosis Italyen, chwazi yon sèl pikant. Yon andouille fre ta bon kòm byen. Si ou prefere fimen sosis, zo li ak mawon li nan yon ti kantite lwil oliv anvan ou ajoute li nan soup la.
Gade kòmantè lektè yo pou plis ide ak sijesyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 pòmdetè gwo, kale ak mal tranche (apeprè 2 liv)
- 2 zonyon mwayen, mal tranche
- 6 tas poul bouyon
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 12 ons fre sosis pikant (chorizo, pikant Italyen, elatriye)
- 1 Pot bouyi dlo
- 1 gwo kiyè bè
- 1 liv epina fre, netwaye ak koupe
Ki jan fè li
Nan yon gwo fou Olandè oswa po stock, konbine pòmdetè, zonyon, bouyon poul, ak nwa pwav. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè, kouvri, ak mitone jiskaske legim yo sansib, apeprè 25 a 30 minit.
Pandan se tan, vide dlo nan yon soteuz nan yon pwofondè nan apeprè 1/2-pous. Mete sote sou chalè mwayen-segondè epi pote nan yon bouyi. Mete sosis yo nan dlo bouyi a. Diminye chalè a ba, kouvri, ak mitone sosis yo pou 15 minit.
Drenaj epi retire sosis lan nan anvlòp yo. Tise tranch sosis lan oswa konfizyon epi mete sou kote.
Melanj oswa pwosesis melanj pòmdetè kwit, yon ti kras nan yon tan, jouk lis. * Retounen nan po a stock epi ajoute bè ak epina koupe. Kwit, dekouvri, sou chalè ba pou apeprè 3 a 5 minit, jiskaske epina se wilted. Brase nan vyann sosis tranche oswa boule; gou epi ajoute kosher sèl ak frèch tè pwav, nan gou. Sèvi imedyatman.
* Paske likid cho ka fòse tèt la koupe nan yon blenndè, pa janm ranpli blenndè a plis pase mwatye plen. Yon tyè se menm pi bon. Lage gode a sant nan kouvèti a epi mete yon sèvyèt kwizin ki plwaye sou tèt la. Kenbe kouvèti a desann byen fèm jan ou melanj.
Kòmantè Reader
"Te renmen soup la.Mwen tweaked resèt la yon ti jan pa ajoute chokola ak lay nan melanj lan pòmdetè .. Kòm pou fèy santi bon mwen menm mwen te ajoute 1/2 ti kiyè nan timerik ak 1/2 ti kiyè nan kimen, ni nan yo ki te overpowering. fè soup la yon jòn briyan.Trè nan kat timoun yo ak mari te manje l 'tout moute.Jwi jenn fi menm te manje kèk. " - B Manman an
"Mwen te renmen lefèt ke resèt la sèvi ak pòmdetè fè soup la yon ti kras pi epè ak pi rich olye pou yo ajoute krèm ak farin frans tankou lòt soup epina menm jan an anjeneral .. Yon sèl sa a te santi tankou yon vèsyon pi lejè.Mwen menm mwen te ajoute kèk nutmeg nan resèt la lè mwen te ajoute koupe chorizos yo .. Yon soup trè bon gou ke mwen definitivman ta fè ankò! " - AL
"Ki sa ki yon soup absoliman bèl bagay mwen pa ka kwè ki jan lis ak epè li te soti. Mwen te gade plis pase 50 krèm nan resèt soup epina ke tout te gen lèt ak farin frans nan yo lè mwen jwenn yon sèl sa a.
Anpil an sante, men li gou tankou w ap manje tout bagay ou pa ta dwe! Mari raved sou li - devine nou pral gen sa a sou yon baz regilye. Se te yon gwo nouvo fason yo sèvi ak plis la nan epina nan jaden nou an ane sa a. Pral gen eseye lè w konjele li - san yo pa letye a, mwen pa wè poukisa li pa ta friz byen. Mèsi. "- Mari
Sèvi 6.
Ou ka sanble tou
Sòs salad Autumn Avèk Squash Butternut
Sosis Epina Sosis
Peyizan Peyizan Soup
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 35 mg |
| Sodyòm | 1,139 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 14 g |