Sa a gato epis buttermilk se yon gato de-kouch bon gou ki te ranpli avèk yon fantastik sik jòn mawon. Se asidite nan buttermilk la balanse ak soda boulanjri, ki ajoute nan teksti an Apetisan nan sa a gato.
Sa a gato pral tanpri tout moun nan selebrasyon fanmi pwochen ou a, pati dine, oswa pran nan yon potluck ak wow foul moun yo.
Ou pral bezwen yon chodyè doub fè sik jarèt la mawon. Si ou prefere yon glas krèm fwomaj, santi yo lib yo sèvi ak pi renmen ou oswa sa a resèt krèm fwomaj resèt .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas
- farin frans (sifted)
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/2 jenou yon ti kiyè
- 1/4 galik ti kiyè
- 1/4 ti kiyè noutmèg
- 1/2 tas bè (adousi)
- 1/2 tas limyè mawon sik (byen chaje)
- 1 tas sik
- 2 ze
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 1/4 tas buttermilk
- 2 blan ze
- 1 1/2 tas limyè mawon sik (byen chaje)
- 1/3 tas dlo (frèt)
- 1 gwo kiyè siwo mayi limyè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Sèvi ansanm farin lan, poud boulanjri, soda, sèl, kannèl , jenjanm, dan, ak noutmèg. Mete akote.
- Krèm bè an nan yon bòl melanje ak mixer elektrik.
- Add mawon sik, granules sik, ze, ak vaniy ekstrè. Bat nan gwo vitès nan yon mixer elektrik pou 5 minit, oswa jiskaske limyè ak an gonfle. Grape bòl la souvan pandan w ap melanje.
- Add sifte engredyan yo sèk, altène ak buttermilk, melanje nan pi vit vitès jis jiskaske lis la.
- Vide batri a nan de plato gri ak fwote 8-pous wonn gato kouch.
- Kwit nan 350 F pou 30 minit, oswa jiskaske yon chodyè an bwa oswa gonmen gato antre nan sant vini soti pwòp.
- Cool gato a nan chodyè yo sou yon etajè pou 5 minit, Lè sa a, vire l 'soti nan chodyè yo sou manto yo yo refwadi konplètman.
- Pou glas la, kòmanse konbine tout engredyan yo nan chodyè anwo a nan yon chofaj doub. Itilize yon mixer elektrik pou bat engredyan yo pou 1 minit nan gwo vitès.
- Chofe dlo nan seksyon anba chodyè a doub nan yon bouyi rapid.
- Mete chodyè glas la sou chodyè doub la sou dlo a rapidman bouyi ak chalè pandan y ap bat toujou ap, pou 7 minit oswa jiskaske fòm pik.
- Retire frostaj la nan chalè a epi kontinye batman jiskaske gaye konsistans la rive.
- Frost tèt yo ak kote nan gato a epis fre.
Ou ta ka renmen tou:
- Hummingbird gato ak Frost fwomaj krèm : Sa a se gato imid aromatize ak kannèl, anana, pwa, ak bannann.
- Buttermilk Cake Recipe : Sa a resèt versatile ka itilize pou yon gato kouch pou nenpòt okazyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 261 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 43 mg |
| Sodyòm | 245 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |