Kit tankou yon plat bò oswa kòm yon repa, sa yo kebab yo chaje ak gou epi yo pral satisfè nenpòt bezwen. Pa griye sa yo endirèkteman legim yo kwit san okenn boule sou sifas la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 zòrèy mayi-sou-cob a (skous ak koupe an 3 moso chak)
- 3 piti zukèini (chak koupe an 4 moso)
- 1 gwo zonyon (koupe nan 12 kwen)
- 12 gwo kask djondjon fre
- 2 klòch piman (koupe nan 2-pous moso)
- 6 tomat Cherry
- Pou likid la likid:
- 1/2 tas / 120 mL bè (fonn)
- 1 1/2 ti kiyè luil / 7.5 mL siboulèt (koupe)
- 1 1/2 ti kiyè luil / 7.5 mL fre Dill raje (koupe)
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl lay
- 1 ti kiyè / 5 mL ji sitwon
Ki jan fè li
Chofe gri ak prepare pou grye endirèk. Bouyi mayi pou apeprè 5 a 8 minit oswa jiskaske sansib. Pèmèt yo refwadi ase okipe. Mete legim sou kebab altène ant legim. Brase ansanm engredyan baste ak bwòs sou kebab yo. Mete kebab yo sou gri cho sou pati nan unlit. Grill pou 10 a 15 minit oswa jiskaske legim yo kwit nèt. Bwose detanzantan ak baste la.