Sa a se yon senp-a-fè resèt pou sòs siwo myèl-moutad pou Kam. Li ajoute tòn gwo gou pou chamo. Sèvi ak li kòm yon plonje oswa yon glaze pou dine pwochen ou janbe.
Konsèy pou prepare yon Kam
Pare fè yon chamo sezon? Pandan ke ou ka panse ke li sèlman enplike nan chofaj vyann lan, gen plis ki ale nan prepare yon savouan, kabrit juicy. Konsèy sa yo ka ede:
- Ale pou gou maksimòm . Tcheke etikèt la a asire ke ke a pa gen okenn ji ajoute oswa dlo. Etikèt la ta dwe jis li "janbon." Ou vle evite yon sèl ak "dlo te ajoute" oswa "ji natirèl." Sa yo ka delye pwofil gou natirèl la nan vyann lan.
- Achte kalite a dwa nan janbon . Kalite ren lestomak ou wè sou tab jou ferye se ke yo rekonèt kòm yon lavil Kam. Sa yo se pre-kwit epi yo ka fimen. Asire ke etikèt la di "pare yo manje."
- Chofe li ba ak ralanti . Pou kwit Kam lan, mete li koupe-kòt desann nan yon chodyè boulanjri. Lè sa a, kouvri l 'ak FOIL jiskaske li se tan glase sifas la. Gen kèk moun ki ajoute kèk diven oswa dlo nan chodyè a ajoute yon imidite ti kras, ki ka chape lè lè a se nan fou a pou yon kantite tan pwolonje.
- Glaze li - men nan moman an dwa . Apre lèt la se chofaj yon ti tan epi li se sou 120 F, vire chalè a moute pi wo. Bwose janbon an ak glase ak Lè sa a, kwit pou apeprè 10 minit. Apre sa, glase l 'ankò, epi li bouyi kabann lan pou kèk minit jiskaske li karamele ak krache a po. Lustraj ta dwe pran apeprè 15 minit nan tout, epi se sèlman fè nan fen pwosesis la pou kwit manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas
- Dijon-style moutad (oswa
- Pikant moutad )
- 1/3 tas siwo myèl
Ki jan fè li
- Konbine moutad ak siwo myèl nan yon bòl, melanje byen.
- Mete ansanm ak janbon kòm yon tranpe, oswa glase janbon an anvan, pandan oswa apre yo fin fè ak sa a melanj.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 344 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |