Kout repons, non, bè pa vegan . Men, si w ap poze kesyon sa a, Lè sa a, ou pwobableman yo bezwen kèk enfòmasyon plis ede ou konprann poukisa bè pa vegan, epi, depann sou poukisa ou ap mande, ou ka bezwen konnen plis bagay sou ki egzakteman Vegan se, oswa ki sa, egzakteman, bè se (oswa sa li vle di lè ou tande oswa wè mo sa yo "bè vejetalyen").
Ki sa ki se yon vejetalyen?
Yon vegan se yon moun ki pa manje nenpòt manje ki te soti nan yon bèt.
Sa a gen ladan vyann, nan kou, men li gen ladan tou ze, pwodwi letye , ak kèk lòt byprodukte bèt tou. Se konsa ,, klarifye, vejetalyen pa manje nenpòt kalite vyann (vyann bèf, poul, pwason, kribich, anmbègè, elatriye), nenpòt kalite pwodwi letye (lèt, fwomaj, bè, krèm, elatriye), oswa nenpòt manje Ki gen ladan pwodwi sa yo, tankou pitza pepperoni, pitza fwomaj plenn, omelets, sòs salad, elatriye Kenbe nan tèt ou ke sa a se diferan pase yon vejetaryen , ki se yon moun ki evite tout vyann bèt, men anjeneral yo pral manje ze ak pwodwi letye.
Vegan nan mo tou se itilize kòm yon adjektif pou dekri manje ki gratis nan pwodwi bèt yo e te fè antyèman nan plant, tankou fwi, legim, pwa, lantiy, grenn antye , ak nwa ak anyen ki te fèt nan sa yo manje, tankou hummus , tofou , ak ranplasman vyann .
Ki sa ki bè?
Bè se te fè soti nan krèm, ki se pati nan pi wo-grès nan lèt, ki soti nan yon bèf.
Tradisyonèlman, definisyon an bè se trè senp, ak teyorik, bè gen ti kras lòt bagay pase krèm a, men si ou ale nan yon makèt, ou pral wè plizyè douzèn pwodwi diferan ki make "bè". Paske manifaktirè manje yo ajoute aditif anpil manje diferan, pwodwi chimik, ak file, li kapab yon ti kras konfizyon tankou sa, egzakteman, se sa.
Se konsa, yo rezime, depi bè soti nan krèm, ki soti nan yon bèf, ak vejetalyen pa manje nenpòt pwodwi ki soti nan bèt yo, li klè ke bè se pa vejetalyen e yo ta dwe evite pa nenpòt moun ki manje yon rejim alimantè vejetalyen.
Se konsa, sa se "bè vejetalyen"?
Lè ou tande oswa wè mo "bè nan vejetalyen", li se yon ti jan nan yon misnomer ak yon steno pou sa ki vrèman yo te diskite. Yon non pi byen ak pi egzak ta dwe "ranplasan vejetalyen pou bè" oswa yon "vegan bè tankou pwodwi". Pou evite sa a konfizyon, anpil moun ki make li kòm "magarin vegan" , kòm li pi egzak.
Vegan bè se pa aktyèlman bè. Li pa te fè soti nan lèt, oswa krèm, oswa nenpòt pwodwi ki soti nan yon bèt. Anjeneral, bè vejetalyen yo te fè lè l sèvi avèk lwil oliv ak lòt engredyan yo kreye yon pwodwi ki sanble, zak, ak gou tankou bè, men se pa aktyèlman bè.