Ki sa ki Tofou? Definisyon ak Recipes

Ki sa ki tofou? Bezwen yon definisyon? Si ou se nouvo nan vejetaryen ak vejetalyen pou kwit manje, ou pral definitivman vle bay tofou yon eseye! Li nan pou sa ou bezwen konnen sou Tofou: yon definisyon nan sa li ye, jis ki jan sante li ye, ki jan yo kwit li leve, li, nan kou, yon kèk nan resèt yo pi byen eseye!

Ki sa ki tofou?

Tofou se te fè soti nan plant soya, dlo, ak yon koagulan, oswa koudlin ajan. Li se wo nan pwoteyin ak kalsyòm ak byen li te ye pou kapasite li nan absòbe nouvo gou nan epis santi bon ak marinad.

Akoz kalite li yo tankou aganman, valè ak pri nitrisyonèl , tofou, yon diskontinu nan kuizin Azyatik pou dè santèn ane, dènyèman te vin popilè nan Western vejetaryen ak kwit manje vejetalyen . Se konsa, popilè, an reyalite, ke li se selebre ak pwòp li yo anyèl festival e li te prèske vin synonym ak vejetarism tèt li. Men, malgre sa, gen anpil konfizyon sou sa ki tofou se epi se pa ak ki jan li ta dwe itilize (ak ki jan li pa ta dwe itilize!). An reyalite, gen kèk moun ki te menm mande si tofou se tèt li yon legim !

Bezwen yon lòt rezon pou renmen tofou? Li se yon negosye! Tofou anjeneral koute mwens pase jis $ 2 pou yon pòsyon ki ta dwe sèvi plizyè moun, depann sou ki jan w ap itilize li. Li se yon sous gwo nan pwoteyin si w ap kwit manje ak manje sou yon bidjè!

Gade pou tofou nan seksyon an pwodwi nan magazen regilye makèt ou oswa eseye soti kèk resèt tofou vejetaryen isit la .

Pa renmen tofou oswa jis pa sèten ou pa pral? Gade tou: Èd! Mwen vle ale vejetaryen men mwen rayi tofou!

Kalite Tofou

Gen de kalite prensipal tofou, swa oswa tofou mou , ak tofou fèm oswa regilye. Yo trè diferan, kidonk asire w ke ou konnen ki kalite tofou ou bezwen sèvi ak lè pou kwit manje! Aprann plis bagay sou kwit manje ak fèm ak tofou swa isit la.

Gade tou: Ki sa ki fè ak tofou swa?

Kwit manje ak Tofou

Kwit manje ak tofou se trè fasil, men gen nan kèk bagay ou ta dwe konnen an premye.

Lè kwit manje ak tofou fèm (pa tofou swa oswa mou!), Ou pral anjeneral vle drenaj ak laprès Tofou an premye, ak kèk resèt ap di ou friz ak efondreman tofou ou. Gade ki jan yo peze tofou ak plis konsèy pou kwit manje tofou isit la.

Fasil Tofou Recipes

Kwit manje ak tofou ka super fasil! Isit la yo se kèk nan resèt ki pi popilè rapid ak fasil jwenn ou te kòmanse:

• Fasil barbecue aromatize Tofou
• Fasil Tofou "Nuggets"
• Crispy Fried Tofou
• Pi bon goumen manje maten Tofou
• Gade tou: Plis Fasil Tofou Recipes

Valè Nitrisyon nan Tofou

Tofou se yon sous ekselan nan pwoteyin pou vejetaryen ak plis pase 10 gram pou chak mwatye tas k ap sèvi ak tou se yon gwo sous nan kalsyòm ak fè. Gade kijan valè nitrisyonèl nan tofou pil moute kont vyann bèf, lèt, ak ze isit la.

Konnen tou kòm: Tofou se tou pafwa yo rele koudèy pwa oswa soya koud.