Isit la nan yon resèt mani endijèn bè manba ou ka fè ak kwit lè ou bezwen yon gato nan yon prese. Sèvi ak enkli chokola a enkli oswa yon fudge chokola achte oswa chokola lèt frosting fini gato sa a. Gato a se super imid ak Apetisan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout-bi farin frans
- 2 tas granules sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 tas bè
- 1/3 tas manba
- 3/4 tas lèt
- 2 ze gwo
- 2/3 tas buttermilk *
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- Chokola Frosting:
- 2 ons chokola san sik
- 2 1/2 tas patisri 'sik
- 4 gwo kiyè adousi bè
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 3 gwo kiyè lèt (oswa lèt evapore)
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Grès ak farin frans 9-pa-13-pa-2-pous chodyè boulanjri.
- Nan yon bòl melanje gwo, konbine farin frans lan, granules sik, sèl, ak soda boulanjri.
- Nan yon marmite, chofe gode a 1 nan bè, manba, ak lèt jiskaske bè a fonn ak melanj se cho. Brase melanj la cho nan melanj lan farin jiskaske reskonsab pare.
- Fwe ansanm ze yo, buttermilk, ak 1 1/2 ti kiyè luil nan vaniy. Dousman bat nan melanj nan premye jiskaske lis ak byen reskonsab pare.
- Vide nan chodyè a boulanjri prepare. Kwit pou 25 a 30 minit, oswa jiskaske yon tèsteur gato oswa an bwa chwazi mete nan sant la nan gato a soti pwòp.
* Si ou pa gen buttermilk, mete 1 1/2 ti kiyè luil nan vinèg nan yon mezi likid epi ajoute lèt antye nan liy lan tas 2/3. Kite li kanpe pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske lèt la gen soured.
Chokola Frosting
- Fonn chokola a san sik nan yon bòl asye pur oswa chofaj doub sou dlo fre. Mete sou kote pou 5 minit, oswa jiskaske refwadi.
- Nan yon bòl melanje, konbine chokola a fonn ak bè a adousi, sik patisri ', ak 1 ti kiyè nan vaniy.
- Avèk yon mixer elektrik sou vitès ki ba, piti piti bat sik patisri yo ak melanj chokola jouk reskonsab pare. Ogmante vitès mixer nan mwayen ak piti piti ajoute lèt la pandan y ap bat toujou ap. Kontinye bat jouk lis ak krèm.
- Gaye glas la sou gato a refwadi.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 80 mg |
| Sodyòm | 194 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |