Ou pa dwe gen yon Omnivore apresye yon plat bon gou nan rekonfòte "chick'n" ak diri. Jis tankou vèsyon an tradisyonèl, sa a resèt vejetalyen-zanmitay se chòk plen sòs krèm kòm byen ke legim dantèl ak tofou pou teksti. Yon pafè chwazi m 'pou yon aswè frwa!
Sa a kapab resèt dwe prepare davans nan tan ak nan frizè tou. Degè, tou senpleman cho nan yon marmite (ansanm ak yon touche nan lèt nondairy) jiskaske li rive nan tanperati a vle.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou diri a:
- 2 tas mawon diri
- 2 ti kiyè luil veggie bouyon (tankou mak ak Edward a)
- 5 tas dlo
- Pou sòs la:
- 1 kib oswa yon ti kiyè chick'n aromatize bouyon veggie
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2-3 gwo kiyè ledven nitrisyonèl
- 1 blòk siplemantè sukse tofou fèm
- (ajoute yon siplemantè 1/2 blòk nan tofou swa + 1 ti kuiyè ledven nitrisyonèl + 1/2 kib plis Bouillon si ou vle plat la yo dwe anplis krèm)
- Pou Tofou a:
- 1 blòk tofou fèm siplemantè
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè ba fre (mens)
- Priz sèl nan gou
- Pou legim yo:
- 2 tas portobello dyondyon (koupe)
- 1/2 tas kawòt (rache)
- 1 tas aspèj (koupe)
- 1 gwo kiyè ba (mens)
- 1 gwo kiyè Rosemary (mens)
- Priz sèl nan gou
Ki jan fè li
- Pou drenaj tofou a: Vlope tofou a nan yon sèvyèt dezenfekte epi mete yon plak sou tèt tofou a vlope. Mete yon ka lou oswa menm bagay sou tèt plak la peze l 'desann. Rete tann apeprè 20 minit anvan ou kòmanse etap de.
- Kòmanse pou kwit manje diri dapre direksyon pake. Add 2 kib bouyon legim nan dlo a ke ou ap kwit diri a nan.
- Prepare legim ou yo ak epis santi bon pa lave, découper, elatriye, ak Lè sa a, mete yo nan chodyè fri gwo sou chalè mwayen ki ba. Kouvri ak kwit jiskaske kawòt yo mou. Pa bezwen ajoute nenpòt lwil oliv. Sèl si yo vle, epi mete sou kote lè yo fini pou kwit manje.
- Tranch tofou ou sou 1/2 pous epè. Melanje lwil oliv ak sal ansanm ak bwose sou tofou pandan li sou gri a oswa anvan ou mete nan fou an. Limyè sèl ak kwit. Mwen te itilize George Foreman Grill mwen kwit tofou m 'yo. Ezite bouyi tofou a nan 375 sou yon fèy bonbon grese grese pou apeprè 30 minit oswa jiskaske fèm. Lè tofou se mawon sou tou de bò, retire nan chalè. Fè fre ak koupe an moso mòde ki menm gwosè ak.
- Fè sòs la pa konbine tout "sòs" engredyan nan yon processeur manje. Melanje jouk trè lis. Mete akote.
- Yon fwa diri a fini pou kwit manje, konbine tout bagay ansanm ak diri a nan po a. Warm sou chalè ki ba si sa nesesè. Sèvi cho.