Sa yo Spareribs kwit manje yo aromatize ak yon sòs bon gou endijèn.
Sòs ki sere fasil ki baze sou la gen ladan Paprika ak poud tchili, sòs Worcestershire, vinèg, ak kondiman, e pa gen sik ajoute. Si ou renmen yon sòs spicier, eseye sa a sòs pikant ak melas oswa sòs bourbon bourbon sa a.
Pou gou griye, transfere zo kòt yo kwit nan gri a pou 15 minit ki sot pase yo.
Gade tou
Fou Barbecued Spareribs vyann kochon
Ki sa ou pral bezwen
- 4 liv spareribs vyann kochon
- 2 zonyon mwayen, tranche
- 2 ti kiyè luil vinèg
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè Ongwa Paprika
- 1/4 a 1/2 ti kiyè tè kayèn pwav
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- 1 ti kiyè poud tchili
- 3/4 tas sòs tomat
- 3/4 tas dlo
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F
- Retire po a an silans nan dèyè rib yo. Sèvi ak yon sèvyèt oswa sèvyèt papye pou atrab yon fen po a an ajan epi rale l.
- Koupe manto yo nan pòsyon pòsyon k ap sèvi yo. Voye spareribs yo ak sèl ak pwav.
- Mete zo kòt yo nan yon chodyè tòtyè ki aliyen ak kouvri ak zonyon yo.
- Konbine engredyan ki rete yo; vide sou zo kòt yo.
- Kouvri chodyè a byen sere ak papye ak kwit nan fou a prechofe pou apeprè 1 1/2 èdtan. Baste detanzantan epi vire spareribs yon fwa kèk.
- Retire fo a epi kontinye kwit pou apeprè 15 minit pou w marche sparerib yo.
Varyasyon
- Pou yon sòs dous, ajoute yon gwo kiyè oswa de nan sik mawon oswa melas.
- Pou spareribs griye, retire FOIL la epi transfere zo kòt yo nan yon gaz cho oswa chabon gri. Kwit pou apeprè 15 minit ankò, oswa jiskaske byen mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 262 mg |
| Sodyòm | 486 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 82 g |